Підручники Спортивне харчування та спортивні результати були створені у відповідь на схвальні відгуки студентів 1-го медичного факультету Карлового університету на лекції з однойменною темою. Підручник містить розділи з питань харчування, особливо для спортсменів на витривалість та силу. Він також займається харчуванням у перевантаженій суглобовій системі.
Інші розділи були присвячені вимірюванню енергетичного обміну, оцінці харчового статусу спортсменів та суміжних основ клінічної антропології та соматотипології спорту. Студенти або спортсмени також дізнаються, як дозувати фізичну активність, у розділі, присвяченому призначенню фізичних навантажень. Також важливо зосередитись на ризиках для здоров’я, які виникають внаслідок вживання допінгу. Нові знання про поповнення рідини та мінералів містяться в розділі, присвяченому питному режиму. Автори приділяли велику увагу дієтичним добавкам та добавкам, вплив яких на спортивні показники часто є предметом професійних дискусій та суперечок. Зусилля авторів полягало в тому, щоб найбільш об'єктивно поглянути на ефективність окремих добавок, саме тому представлені навчальні тексти також включають дуже великий перелік цитат сучасної професійної світової літератури. Передрук другого видання.
- Харчування для продуктивності та здоров'я Національний спортивний центр
- Здорове харчування У вас є достатньо заліза За допомогою цих продуктів ви можете покращити кров і працездатність на велосипеді
- Овочі позбавляються від важких металів - Харчування
- Здорова вівсянка допомагає схуднути, зміцнює імунітет - Здорове харчування - Здоров’я
- На думку ВООЗ, здорове харчування може врятувати мільйони людей у всьому світі - Здорове харчування - Здоров’я