Цей рецепт від хек або путас з овочами він ідеально підходить як основна страва для низькокалорійних дієт. В основному він забезпечує нас мінералами, білками та вітамінами. Оливкова олія, хоча і має високу калорійність, має антиоксидантні властивості і дуже корисна для серця.
Путас, який ми знаходимо на ринку, може надходити з Атлантики або Середземномор’я. Якщо воно з Середземномор’я, воно потрапляє на стіл майже щойно уловленим, що підвищує якість страви. Щоб трохи змінити гарнір цього рецепту, можна замінити скибочки кабачків, наприклад, іншими баклажанами. У будь-якому випадку, продовжуйте читати та відкривайте для себе безкоштовні рецепти як зробити тушкований хек з овочами, ідеальний варіант для всієї родини.
- 400 грамів хека у філе або скибочках
- 300 грам кабачків
- 300 грам стиглого помідора
- 1 цибулина
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- 1 чайна ложка солі
Щоб почати готувати тушонку з хека з овочами, помити, обсушити і ріжемо кабачки тонко нарізані. Розділіть, почистіть і наріжте тонкими скибочками цибуля. І, нарешті, помідори Очищаємо їх від шкірки і ріжемо тонкими скибочками. Як тільки все це буде зроблено, в запіканку ми кладемо олію, зверху скибочки цибулі, накриваємо скибочками кабачків і на них формуємо ще один шар скибочок томатів.
Фокус: Пам’ятайте, що ви можете замінити кабачки баклажанами.
Приправляємо, додаємо півсклянки води і ставимо чайник кип’ятити на повільному вогні протягом 15 хвилин. Додаємо рибу приправити сіллю і перцем і варити на помірному вогні 7 або 8 хвилин.
Зніміть з вогню і подавайте гарячим у мисці разом із овочами. Як бачите, рецепт тушонки з хека з овочами це дуже легко, швидко і смачно. Без сумніву, блюдо в чистому середземноморському стилі ідеально підходить навіть для дієт для схуднення. Якщо ви хочете, ви можете супроводжувати тушонку з диким салатом зі спаржею або фруктовим салатом, якщо хочете. Зайдіть до мого щоденника La cocina de Catina і відкрийте всі мої рецепти, я зачекаю вас!
Якщо вам сподобався рецепт Тушкований хек з овочами, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти білої риби.