достатньо

Фото: Джек Янг/Unsplash

Як можна більше металів

Передчасна втома може бути викликана зменшенням кількості еритроцитів або гемоглобіну - білка, який переносить кисень по крові від легенів до органів і навпаки.

Виробництво гемоглобіну підтримується залізом, міддю та низкою вітамінів. Отже, при правильному харчуванні ви можете збільшити «розподіл» кисню і тим самим покращити свої показники на велосипеді.

1. Смажена

Залізо потрапляє в організм двома шляхами. Перший - це споживання м’яса, оскільки залізо з м’яса засвоюється організмом людини краще заліза рослинного походження.

Одна-дві порції печінки на тиждень забезпечують організм основними елементами та покращують енергетичний обмін. Різниця між харчовими цінностями окремих типів печінки невелика, тому дайте ту, яка вам найбільше подобається.

2. Листяні овочі

У випадку з вегетаріанцями ви також можете отримувати залізо в організмі в рослинній їжі. Листяні овочі є прекрасним джерелом кальцію, провітаміну А, вітаміну С та різноманітних антиоксидантів та мінералів. Завдяки вітаміну С залізо з нього легко засвоюється.

Читайте також

Здорова їжа: рис - це їжа для їзди на велосипеді. Коли і скільки їсти?

3. Озима капуста

Овочі з темним листям - чудове джерело заліза на рослинній основі, яке відроджує вироблення еритроцитів. Капусту можна вживати протягом тижня, багата вітамінами А, В6 та міддю та підтримує надходження білка (50 ккал на 100 г). Це також основне джерело вітаміну С, який покращує засвоєння заліза з рослин.

4. Цільнозернові макарони

Цільнозернові макарони містять складні вуглеводи, клітковину та важливі мінерали, такі як магній, калій, кальцій та залізо.

Читайте також

Здорове харчування: чи викликають яйця підвищений рівень холестерину? (+ порада для смачного сніданку)

5. Коричневий рис

Коричневий рис вважається однією з найкорисніших продуктів харчування у світі. Він від природи багатий клітковиною, допомагає виводити токсини з організму, високий вміст заліза захищає від анемії.

6. Буряк

Буряк, тобто буряк, останнім часом став дуже популярною дієтою, яка допомагає значно поліпшити продуктивність. У своїй природній формі він містить нітрати та поживні речовини, які допомагають виробляти здорові еритроцити. Вживається не тільки корінь, але і листя, які містять стільки поживних речовин, скільки капуста, а також багаті залізом і вітамінами А і С.

7. Якісний шоколад

Зрештою, найкраще. Гарячий шоколад із вмістом какао від 60 до 70 відсотків дуже здоровий, але ви можете не знати, що він надзвичайно багатий не тільки магнієм, але і залізом. Таблиця стограм містить до 6,3 мг заліза, але через високу енергетичну цінність - 2300 кДж - не рекомендується їсти більше 30 г на день.