Дієта безпосередньо впливає на результати діяльності спортсмена, тому люди, які регулярно займаються фізичними вправами, повинні мати дієтичну стратегію. За словами Доктор Ісус Бернардо, фахівець із спортивного харчування та засновник, а також директор відділу харчування, харчування та метаболізму (UNAM), "спортсмени повинні синхронізувати харчування та тренування, щоб покращити свої результати, оскільки лише завдяки правильному харчуванню забезпечується належне функціонування всіх метаболічних функцій".

досягнення

Однією із стратегій, рекомендованих доктором Бернардо, було планування дієти до початку змагань. Попередні дні він рекомендує приймати вуглеводи, які забезпечують оптимальну кількість глікогену та підвищують здатність до резистентності, тоді як він радив уникати їжі, багатої білками або жирами, оскільки вони потребують більше енергії для перетравлення та ускладнення спорожнення шлунка. Любителям, які займаються спортом щотижня, він запропонував їсти їжу, багату на вуглеводи.

Однак доктор Бернардо нагадав, що важливість полягає в тому, щоб "впорядковувати прийом їжі, а не обмежувати її, щоб, якщо перед заняттями спортом вуглеводи рекомендуються для підвищення стійкості, напої з високим вмістом води та низьким вмістом алкоголю, як пиво, мали місце". після вправи відновити зусилля ".

Регідратація після тренування

Доповідачі погодились з важливістю належного відшкодування збитків, які сталися протягом року. Сюди входять вода та мінеральні солі, які можуть втрачатися через піт у значній кількості. У цьому сенсі, Професор Мануель Кастільо, Професор медичної фізіології з Університету Гранади підкреслив необхідність "відшкодувати ці втрати завдяки ефекту заміщення, який він має, і тому, що він визначає правильну регенерацію пошкоджених структур, що покращує ефективність роботи та запобігає травмам".