мандрівникам

Кожна країна має свої звичаї, які багато в чому визначають харчові стандарти, що застосовуються готелями по всьому світу. Це та класифікація готелів визначатимуть години та види їжі, що подаються в ньому.

Буфет

Послуга "шведський стіл" у готелях складається з трапези з різноманітних страв, де кожен гість може подати себе вільно без будь-яких обмежень, якщо їжа (будь то сніданок, обід або вечеря) включена в їх бронювання.

Континентальний сніданок

Континентальний сніданок зазвичай складається з чаю або кави, що супроводжується хлібом, печивом або круасанами, маслом, сиром та соком. Цей тип сніданку частіше зустрічається в середземноморських країнах та в США.

Англійський сніданок

Цей тип сніданку зазвичай подається на Британських островах і складається з соку та/або круп, печива, масла, джему, кави, яєць, бекону та/або риби. Цей сніданок, на відміну від континентального, не є дієтичним сніданком.

Спеціальні продукти

Обід і вечеря - це, як правило, харчування по меню, тобто на основі запиту кожного гостя відповідно до наявності дня. Хороше меню повинно включати страви різних видів, м’ясо, рибу, вегетаріанські страви, супи та десерти. Варіанти меню харчування повністю залежать від готелю.

Гості, які дотримуються спеціальних дієт, повинні повідомити готель під час бронювання, щоб перевірити, чи можна запропонувати меню, яке враховує ці потреби.