566 меню

Дев'ять їдалень старших центрів знову відкриваються з вимірюванням температури, два метри між столами та речами в сумці

Мангольд з картоплею та морквою, кров’яна ковбаса з помідорами та перцем та парагвайці на десерт. Це було меню деескалації в їдальні соціально-культурних центрів для людей похилого віку, які цього понеділка знову відкрилися після 90 днів, закритих через Covid-19. Через три місяці користувачі їдалень Абетксуко, Арізнабарра, Арана, Коронасіон, Лакуа-Арріага, Лос-Ерран, Тхагоррітцу, Сан-Пруденсіо і Зарагага повернулися за свої столи і возз'єдналися з колегами, яких у багатьох випадках у них не було видно протягом усього стану тривоги.

харчування

"Я добре вас усіх бачу, але ми не можемо цілуватися чи обійматись, ми повинні триматися на відстані", - вітає Пепе Луїс Гарей регулярних гостей у їдальні Лакуа-Арріага. Обід подавали о 13:30, але більше ніж за півгодини до цього декілька користувачів вже чекали біля приміщень. «Я живу одна, і я вже скучила щодня приїжджати сюди. У ці місяці волонтери Червоного Хреста приносили їжу до мого дому, але оскільки у них було так багато роботи, вони навряд чи зупинялися, щоб поспілкуватися », зізнається Гарей.

Людей похилого віку викликають за 15 хвилин до початку трапези, щоб вони пройшли протокол безпеки перед тим, як отримати доступ до соціально-культурних центрів для людей похилого віку, де розташовані їдальні. ДО у кожного вимірюють температуру біля входу за допомогою інфрачервоного термометра і просять помити руки з дозатором для гелевого спирту, який був поставлений на стіл біля дверей доступу. Звичайно, маска є обов’язковою і її можна зняти лише після того, як висіли, пояснюється також, що вони повинні залишати її на спині. "Все дуже добре підготовлене, тепер це те, що ми повинні робити, ми повинні робити те, що вони нам говорять", - говорить Бернардо Гальєго, вже на місці. Як і решта його колег, його по телефону повідомили про нові правила. Серед них також є принесіть з дому сумку, щоб зберігати пальто та всі речі оскільки стелажі для пальто - на даний момент - це минуле. Для тих, хто забуває, робітники надають a.

Що, якби я хотів повернутися назад? Ви не здогадуєтесь, ви перемагаєте ні, виграєте багато. Одягніть, одягніть », - вимагає Бернардо на запитання про відновлення роботи. У свої 74 роки він живе один, і доводиться робити собі їжу щодня - це зусилля під час цього карантину. «Треба подумати, що одягнути, сходити в супермаркет, нести всі продукти, почистити кухню. Я рахував дні, щоб повернутися», Додає цей користувач, який також обробляє один із органічних садів, розташованих у тих самих приміщеннях.

Столи розділені двома метрами, і на кожному з них допускається лише одна людина, по дві, якщо вони подружжя або сім'я, які проживають разом. Ана Марі Паласіос і Хуан Баск - одна з таких пар. «У нас було дуже погано в ці місяці, тут вони давали нам все зроблене, і з дня на день ми бачилися вдома, не маючи можливості піти. На щастя, хлопці з Червоного Хреста щодня приносили нам їжу і хвилювались, як ми маємо справу ", - розповідає Ана Марі, поки вони чекають першого страви. У деяких їдальнях, у тих, що мають найбільший приплив, було встановлено дві зміни їжі, щоб полегшити зменшення потужності. Більше немає ні панірок, ні загального посуду, і після кожної служби простір та всі меблі ретельно дезінфікуються.

«Я дуже рада знову бути тут. На вихідних дочки приходили в будинок, або я ходив їсти, але протягом тижня дуже нудно думати, що одягати щодня », - каже Леонор Ніето, яка також з нетерпінням чекала побачити своїх звичних супутниць і переконавшись, що всі мають гарне здоров’я. Для радника з питань соціальної політики, людей похилого віку та дітей, Джон Арментія, цей крок - "ще один на довгому шляху до нормальності". Обслуговування їдальні, яке розпочалося вчора з 566 місць, "дуже допомагає у повсякденному житті багатьох людей похилого віку, оскільки воно не тільки забезпечує їм достатню кількість їжі, але й допомагає їм взаємодіяти".

Меню вдома

"Я живу тут по сусідству і майже не виходжу з дому, бо мені важко ходити, приїзд до їдальні - це привід вийти на деякий час, і ми теж дуже добре харчуємось", святкує Марія Монхе, одна з 21 користувач що вчора вони повторно випустили видання Lakua-Arriaga.

Під час його закриття, Їжа була розподілена у 135 будинках завдяки співпраці Червоного Хреста. Меню готують у центральній муніципальній кухні Сан-Пруденсіо, яку зараз роздають їдальням. Зв’язок із користувачами також був постійним протягом трьох місяців по телефону. “Ми зробили тисячі дзвінків, для багатьох людей похилого віку ми були їх вікном у світ. Перше, що ми зробили, це перевірили, чи задовольнили їх основні потреби, а потім ми служили їм компаньйоном », - пояснює Вальванера Манзанедо, одна з відповідальних за соціально-культурні центри для людей похилого віку.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць