Скибочки американського сиру - це плавлені сири, доступні в різних кольорах, оранжевому, жовтому або білому. Американський сир - універсальне та популярне доповнення до гарнірів, бутербродів або гамбургерів. Кожен шматочок американського сиру містить вітаміни, мінерали та калорії, розділені на жир, вуглеводи та білки. Вміст калорій та вітамінів залежить від марки та розміру порції.
Калорії
Більшість скибочок американського сиру постачаються у порціях від 16 до 28 г. У скибочці 16 г є 60 калорій, а в порції 28 г - 95 калорій. Калорії розподіляються між жирами, вуглеводами та білками. Жир зазвичай складає від 45 до 67% калорій, білки - від 12 до 20%, а вуглеводи - від 3 до 7%.
Жир
Вміст жиру в скибочці американського сиру змінюється залежно від молока, яке використовується для виготовлення сиру. Знежирене або нежирне молоко робить сир з низьким вмістом жиру, ніж незбиране. У порції 19 г є 4,5 г загального жиру, що становить 7% від рекомендованої денної норми (DV). Американський сир вважається багатим на насичені жири, при цьому 2,5 г загального жиру має надходити з насичених жирів (12% від норми DV).
Білок
Шматочки американського сиру містять невелику кількість білка і не вважаються важливим джерелом. Порція сиру в 19 г забезпечує близько 3 г білка. Це дорівнює 12 калоріям і забезпечує 6% DV.
Вуглеводи
Одним з хороших моментів американських скибочок сиру є низька кількість цукру, загальна кількість вуглеводів становить близько 1 г. Однак, за відсутності вуглеводів, американський сир не забезпечує харчових волокон.
Вітаміни та мінерали
У шматочках американського сиру вітамінів і мінералів не багато. Однак декілька присутніх у значній кількості. Близько 10-20% норми кальцію, важливої для здоров'я кісток, виявляється в кількості 16-19 г на порцію. Вітамін А і натрій забезпечують 4 і 11% добової норми відповідно.
Більше статей
Факти харчування Філадельфії з вершковим сиром →
Скільки калорій у шматочку жовтого сиру? →
Харчова інформація для хліба метро →
Які поживні речовини містяться в бифштексі? →
Калорії на 6-дюймовий бутерброд із шинкою та сиром у метро на цільнозерновому хлібі →
Яка користь рікотти для здоров’я людини? →