осіб
Привіт Сталкер. Нещодавно у нас була публікація про те, що може трапитися з вами, якщо вас звати Непідготовленим чи Байдужим, і ви постукаєте у двері за допомогою до сусіда Готового. Пост викликав численні відгуки, на подив майже всіх позитивів. І ця публікація для лордів Непідготовлених, Байдужих та/або Вагаючих. Стати хоча б частково Готовим.

Ви отримаєте € 250. Щомісячна виплата в маленькому містечку на сході чи півдні Словаччини. Або один добрий придурок у Блаві. Я покажу вам, як забезпечити цією кількістю їжі цілий рік для сім’ї з 4 осіб. Зі словацької їжі. Я багато думав над цією проблемою. У моєї дружини дієта без глютену, вся їжа в нашій країні в рази дорожча, коли я купую банку, відчуваю себе молодим хіміком. В іншому випадку це досить цікаво, можна було б задатися питанням, що робить пшеничний крохмаль у гірчиці чи шинці. Те, що я вам опишу, - це те, на чому можна будувати далі. Такий базовий куб. Це щось, що дасть вам відчуття захищеності/ні, не те, що з призми, а справжнє /, що ви та ваша родина маєте їжу. І діти не ляжуть спати голодними, вони не будуть хворіти від нестачі поживних речовин. Це основа, на якій ви виживете в гіршому. Але завжди є щось, що можна знайти, купити, зловити. Але вам не доведеться виходити вранці, кажучи, що ви повинні щось отримати. Бо діти голодні і вже два дні не їдять.

Запаси, які я опишу, триватимуть приблизно рік. Якщо ви використовуєте їх з розумом, доповнюйте м’ясними консервами, свіжими або консервованими овочами. І ви будете, ніхто не хоче їсти одне і те ж рік за днем. Тож підемо після цього.

МАГАЗИН ПРОДУКТІВ:

  • Рис: 50 кг Будь-який рис, який вам подобається. У них є різниця, спробуйте, що найкраще для вас. Я особисто маю 3 види.
  • Квасоля: 10кг Великі кольорові боби. Або 2х5 кг білого та кольорового кольорів, щоб змінити смак. Особисто я маю те і те.
  • Сочевиця: 10кг Звичайна словацька сочевиця.
  • Ячна крупа: 10 кг Для мене, оскільки мені доводиться замінювати глютен гречкою.
  • Горох: 5 кг Класичний колоди сушений горох
  • Нут: 5 кг Трохи забута їжа, але класична.
  • Бульйон: 20 пачок по 6 кубиків. Звичайний відвар. Яловичина або курка. Без глютену від Knorr.

Ми маємо бл. 100 кг їжі. Трішки? Багато? Існує проблема з тим, що робити і як це зберегти. Не можна просто покласти його в кут удару. Це правда, що більшість з цих речей досить добре проводять час, але комахи, гризуни або волога, безумовно, можуть зробити поляну. Тож рішення? Пластикові відра для їжі. Вони гігієнічні та укладаються.

ЗБЕРЕЖЕННЯ

  • Відро 10л Відро віком 8-10 штук, залежно від того, який рис та квасоля ми використовуємо. Вони дешеві, це незначний предмет
  • Відро 5л Відро з кришкою 2шт
  • Прибл. 30 Поглиначі кисню. Кисневий абсорбент. Потрібно складати їх у відра, щоб наша їжа не псувалася.
  • Міларові сумки. Якщо ми хочемо бути ще ретельнішими, ми можемо використовувати міларові сумки. Це мішки, в які упаковано MRE.

На жаль, я не знаю останніх двох пунктів у Словаччині. Я особисто дав їх привезти ззовні. Але наприклад. сторінки http://www.mylarshop.com/ Є можливість придбати їх, і на eBay це теж не проблема. Я б не наполягав на цих міларбагах, але обов’язково додав би поглиначі кисню.

Орієнтовні ціни, якщо ви не рухаєтеся від комп’ютера і нехай це все красиво принесено додому і не ходите шукати продовольчі товари, склади чи магазини зі знижками.

Рис: 50кг 1кг-1 € Всього 50 €

Квасоля: 10кг 1кг-2 € Всього 20 €

Сочевиця: 10кг 1кг-1 € Всього 10 €

Jač.krúpy: 10кг 1кг-1 € Всього 10 €

Гороху: 10кг 1кг-1 € Всього 10 €

Нут: 10кг 1кг-1 € Всього 10 €

Бульйон: 120 кубів 1 півень-0,2 € Всього 24 €

Відро: 10л прибл. 1,5 € та 5l приблизно 1 € Загалом 30 €/Ціна також з наложенним платежем /

Поглиначі кисню: За розміром Разом 100 €/Ціна з доставкою з Великобританії /

Разом: 254 євро

А що з усім цим? Ну, з цього ми зробимо суп. Звичайний звичайний суп. Або щось на зразок eintopf. З вищевказаної сировини приготуйте суміш у наступному співвідношенні.

2 частини ячної крупи

2 частини лінз

1 частина меленого горошку

Візьміть приблизно півлітра цієї суміші, залийте 5-6 літрами води і додайте відвар за смаком. Додаємо трохи олії, мазі або шматочок бекону, якщо є м’ясо, даємо також картоплю та овочі. Якщо у нас нічого не відбувається, ми просто зробимо це з нашої суміші. Варити дві години. Отриманий продукт - це 5-6 літрів густого поживного супу, який буде годувати сім’ю з 4 осіб протягом 2-3 днів. Якщо ви спечете з супом хліб чи млинці, ще краще. Якщо ви їсте бульйон окремо, залишиться щось на зразок айнтопфу або різотто. За винятком молочних продуктів та вітаміну В12, ця суміш повинна покривати ваші харчові потреби. Я не гуру харчування, тому, якщо хтось із вас має якісь зауваження з цього приводу, я хотів би почути це під час дискусій.

Зрозуміло, що я, мабуть, буду їсти щось подібне цілий рік, і я теж не потрапив би на підводний човен. Дух вашого тіла, ймовірно, попросить регулярної прогулянки. Але у вас є основа. Ви виживете. Є на чому будувати, і кожна інша їжа, яку ви можете отримати, є додатковим бонусом. Один рік їжі для вашої родини. За 250 €.

Ця стаття може здатися трохи смішною в наших обставинах. Ми вміємо готувати, і наші бабусі та дідусі вміли готувати з набагато менше інгредієнтів. І ми теж можемо це зробити. Це не точний рецепт чи наказ, який потрібно мати вдома, це дороговказ для пана Непідготовленого. Стаття взята з американських серверів, де вона дуже популярна. Однак для них такі слова, як варення, куріння, маринування овочів тощо, схожі на "Авада кедавра" або "Лінії, мара фук", і викликають ентузіазм і вигуки "Юоо" і "Хеяааа" тощо. Але я наводжу це як приклад. Вам не потрібно мати 1200 пакетів MRE для дому за 7000 €. Ну, вдома, це займе окрему прибудову до будинку. Ні, вам потрібно лише 250 € і квадратний метр місця в камері. Подумай над цим.

Написав Autogen 11 листопада 2014 року. Опубліковано в Їжа