Однією з найвідоміших дієтичних систем є групи крові, винайдені відомим лікарем-натуропатом Пітером Д'Адамо. Створена ним концепція "4 групи крові - 4 форми здоров'я", стала основою багатьох теорій та ряду наукових статей. Його дослідження показали, що люди з однією групою крові мають загальну схильність до ряду захворювань, що вони мають загальні біологічні режими сну та відпочинку, подібну стійкість до стресу. Тіла людей з однією групою крові однаково реагують на ряд продуктів.
Доктор Д'Адамо припустив, що у найстарших людей була лише одна група крові - 1, після того як люди навчились обробляти землю, вирощувати зернові культури та споживати їх, з'явилася друга група крові. Третя група виникла в результаті мандрів давніх народів на північ, в умовах з більш суворим і холодним кліматом. Група крові 4 - це наймолодша група, яка з’явилася в результаті об’єднання першої та другої груп крові.
Звідси випливає, що люди з різними групами крові генетично необхідні для різних продуктів харчування. І саме споживання їжі, яка не підходить людям з певною групою крові, призводить до негативних результатів: зайвої ваги, проблем з травленням. Річ у тім, що вся їжа хімічно реагує з кров’ю, і те, що призводить до позитивної реакції з групою крові 1, негативно вплине на групи 2 і 3. Будь-який продукт містить такі речовини, як лектини (білки, що зв’язуються з вуглеводами або іншими словами глікопротеїни. ). Кожна конкретна група крові генетично запрограмована на засвоєння конкретних лектинів. Якщо ви вживаєте велику кількість продуктів з невідповідними лектинами, то вони починають накопичуватися в органах травлення. Організм сприймає клітини, в яких найбільше накопичується негативний лектин, як чужорідні, і починає з ними боротися.
Які властивості харчування для груп крові?
Було виявлено, що у людей, які вживають «власні» продукти, токсини перестали накопичуватися, організм спалював весь зайвий жир, покращувався обмін речовин, хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту не погіршувались. Ще одним не менш позитивним фактором є те, що людині не потрібно обмежуватися в харчуванні, процес відбувається поступово, організм очищається, стаючи не тільки стрункішим, але і здоровішим. Дієта для групи крові не класифікується як "швидка", з її допомогою ви не можете схуднути за 2 місяці. Але люди, які постійно дотримуються цієї дієти, вже не набирають вагу.
Спираючись на свою теорію, доктор Пітер Д'Адамо створив схему дієти для групи продуктів крові. Людей з 1 групою крові називали «мисливцями», в їх меню повинні переважати м’ясні продукти, а хліб і макарони слід виключити з раціону. Для цих людей була створена спеціальна дієта для 1 групи крові. 2 (А) Група - "фермери", вони повинні їсти рослинну їжу і дуже обмежуватися в м'ясі, для них доктор Д "Адамо розробив дієту для другої групи крові". 3 (Б) - це "кочовики", що ведуть худобу на півночі, ці люди звикли їсти молочні продукти, сири та дуже невелику кількість м'яса та риби. Ідеальною дієтою для них буде дієта для групи 3. Кров і люди з 4 (АВ) групою крові, що з'явилися не більше тисячі років тому і дали ім'я "нові люди", можна їсти практично будь-яку їжу, таку як детально описано в дієті для групи крові 4
Дотримуватися такої дієти не складно, необхідно лише знайти свою групу крові в таблиці, вибрати корисні продукти для вашої групи крові (позначено +), тоді як іноді можна їсти і нейтрально (позначено 0). А продукти, шкідливі для вашої групи крові, слід виключити з раціону (з позначкою -). Вплив резус-фактора
Люди часто задаються питанням, чи є вони резус-позитивними чи резус-негативними на дієті групи крові. Відомо, що 86% людей мають позитивний резус-фактор (тобто на поверхні їх еритроцитів є антиген). Решта 14% мають негативну групу крові. Харчування за групами крові розраховується спеціально для відмінностей у складі певних антигенів та антитіл у людей з різними групами крові. Оскільки більшість людей мають позитивний резус-фактор, їм слід вибирати дієту для групи крові, незалежно від резус-фактора, позитивного чи негативного.
Слід зазначити, що дієта для групи крові отримала хороші відгуки не лише від 2,5 мільйонів людей, які її дотримувались, а й таких зірок, як Сергій Безруков, Олег Меншиков, Михайло Шуфутинський, Володимир Машков, Сергій Маковецький.