харчуватися

  • Автор допису:дієтологи-вегани
  • Публікація публікації: 4 березня 2015 р
  • Категорія вступу:Інформація
  • Опублікувати коментарі:Без коментарів

Що означає харчуватися здорово?

Науково доведено, що дієта на основі продуктів рослинного походження, якщо вона добре спланована, є не тільки здоровою, але і допомагає запобігти певним хронічним захворюванням, які є поширеними сьогодні.
Цей тип дієти допомагає запобігати раку (особливо раку молочної залози та товстої кишки), серцевим захворюванням (оскільки це дієта з низьким вмістом насичених жирів і без холестерину) та виникненню діабету типу II, і, в свою чергу, допомагає регулювати артеріальний тиск, контролювати кров рівень глюкози (цукру) і запобігає утворенню каменів у нирках.

Це говорять не тільки деякі дієтологи, але це також підтверджується ВООЗ:

“Дієта вже багато років відома як надзвичайно важлива як фактор ризику хронічних захворювань. Зрозуміло, що з середини ХХ століття у світі відбулися серйозні зміни, які мали величезний вплив на дієту, спочатку в промислових регіонах, а останнім часом і в країнах, що розвиваються. Традиційні дієти, в основному засновані на продуктах рослинного походження, були швидко замінені дуже енергійними дієтами з високим вмістом жиру, що складаються в основному з продуктів тваринного походження ».

Отже, харчуватися здорово або здорово означає їсти таким чином, щоб підтримувати або покращувати здоров’я нашого організму. Для досягнення цієї мети наш раціон повинен ґрунтуватися на продуктах рослинного походження; тобто бобові, овочі, фрукти, цільнозернові та якісні жири, такі як горіхи, авокадо та оливкова олія.

І це все?

Ні, це ще не все. Щоб бути здоровим, недостатньо харчуватися збалансовано, або харчуватися відповідно до інь і ян, або бути ово-лакто-вегетаріанським, або харчуватися середземноморською дієтою, або бути веганом, або бути органічним у світі. Для збереження та зміцнення нашого здоров’я дуже важливо «рухати скелет», тобто регулярно робити фізичні вправи.

З цим ВООЗ ще раз погоджується. У тексті далі йдеться:

«Однак дієта, хоча і необхідна для профілактики, є лише одним із факторів ризику. Фізична бездіяльність, яку сьогодні визнають дедалі важливішим фактором, що визначає стан здоров’я, є результатом поступового переходу до більш малорухливого способу життя як у країнах, що розвиваються, так і в промислово розвинутих країнах. […] Поєднання цих та інших факторів ризику, таких як вживання тютюну, може мати кумулятивний або навіть мультиплікативний ефект, який може пришвидшити поширення хвороби. епідемія хронічних захворювань у країнах, що розвиваються ».

Епідемія? Вони не перебільшують?

На жаль ні. Або, принаймні, не здається. Більше половини світового населення малорухливе, тобто вони не виконують фізичних навантажень, необхідних для отримання гарних переваг для здоров'я. Це викликає занепокоєння, оскільки регулярні фізичні вправи:

  • Знижує ризик гіпертонії, ішемічної хвороби серця, інсульту, діабету, раку молочної залози та товстої кишки, депресії та падінь
  • Поліпшує кісткове та функціональне здоров’я
  • Це ключовий фактор, що визначає витрати енергії, щось важливе для контролю ваги

Дані щодо малорухливого способу життя зрозумілі, враховуючи, що більшість населення веде дуже швидкий темп життя і не має часу на фізичні вправи. Якщо ми навіть не встигаємо готувати, як ми маємо встигнути піти в спортзал?

Ваш тренажерний зал знаходиться де завгодно

Тренуватися можна де завгодно, і вам не потрібні спеціальні вагові тренажери або щось подібне. Крім того, щоб помітити переваги фізичних вправ, наше тіло, на щастя, задовольняється дуже мало. Давайте розберемо деякі повсякденні ситуації ...

Ви їдете ліфтом?
Ви їдете на громадському транспорті для коротких поїздок?
Чи користуєтесь ви телефоном вдома?

Якщо відповідь на деякі з цих питань є ТАК, означає, що ви не користуєтесь безкоштовним тренажерним залом у своєму районі, місті чи місті.

Досить просто робити 30 хвилин помірних фізичних навантажень 5 днів на тиждень (150 хвилин на тиждень). Більшість людей витрачають більше цього часу на перегляд телевізора або перегляд Facebook.

Але наше тіло робить нам це ще простіше! Не потрібно 30 хвилин поспіль робити вправи, але ми можемо розподілити час так, як хочемо. Який торг!

Ми можемо йти швидкими темпами близько 10 хвилин, щоб піти на роботу, витратити ще 5 хвилин, піднімаючись і спускаючись сходами нашої будівлі, ще 5 хвилин спускаючись, щоб відкрити двері порталу, замість того, щоб користуватися телефоном і, нарешті, спуститися на дві зупинки метро перед нашим пунктом призначення і таким чином насолодитися ще 10 хвилинами ходьби.

У будь-якому випадку, якщо ми добре організуємо свій час, ви завжди зможете знайти місце для прогулянки, бігу чи фізичної активності, яка мотивує нас у спортзалі.
1 + 1 = 2

Ми переконалися, що, харчуючись здорово, тобто грунтуючись у своєму раціоні на продуктах рослинного походження, ми маємо менший ризик страждати серцево-судинними захворюваннями, діабетом II типу та деякими типами раку. Який збіг обставин, це ті самі переваги, які ми можемо отримати, виконуючи помірні фізичні вправи!

ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ + ВПРАВА = = ЗДОРОВ'Я В 2 РАЗИ БІЛЬШЕ ЗДОРОВ'Я

В даний час їжа має менше вітамінів та мінералів, оскільки ґрунт дедалі бідніший, що безпосередньо впливає на харчовий склад їжі, яка потрапляє на наш стіл (докладнішу інформацію див. У статті в розділі Харчові добавки в січні).

Саме з цієї причини багато людей можуть отримати користь від прийому певних добавок, особливо якщо вони не витрачають достатньо часу на планування свого харчування або не мають достатніх знань для цього.

Я знову застудився ...

Якщо ви людина, яка часто застуджується або вам важко вилікуватися від застуди, ви, безсумнівно, помітите помітне покращення як частоти, так і тяжкості застуди, якщо приймете добавку цинку *.

Цинк - це мінерал, який міститься в кожній клітині організму. Насправді це другий за поширеністю мінерал в нашому організмі. Він відіграє дуже важливу роль для нормальної роботи нашої імунної (захисної) системи, оскільки бере участь у поділі, рості клітин та загоєнні ран.

В недавньому огляді кількох наукових досліджень було зроблено наступний висновок:

  • Прийом добавок цинку принаймні протягом 5 місяців може зменшити ризик застуди.
  • Прийом добавок цинку через 24 години після появи симптомів може зменшити як тривалість запору, так і інтенсивність цих симптомів.

* Важливо приймати добавки за вказівкою медичного працівника.

BioEco Actual, розділ «Здоров’я» та харчові добавки