У дивній ситуації, в якій ми живемо зараз, коли стільки днів перебуваємо в ув’язненні, очевидно, що ні харчові звички, ні поведінка в діяльності не покращились. Скорочення навколишнього середовища, відсутність контакту з природою, низька рухливість, постійне клювання та занепокоєння, спричинене контекстом, не допомагають і спричиняють зниження швидкості метаболізму, значну зміну способу життя та тенденцію до збільшення ваги жиру. Ми побачимо наслідки, коли ця надзвичайна ситуація стане такою своєрідною, знаючи, що ізоляція буде продовжена, а у людей похилого віку вона може бути продовжена до кінця року або до початку 2021 року, можливо, поки не буде знайдена ефективна вакцина. У всякому разі, все для соціальної дисципліни.

добова

За цей період ми збільшили споживання рафінованого борошна, цукрів, дріжджів, смаженої картоплі, безалкогольних напоїв, пива, вин, упакованих соків, закусок, смажених і солоних горіхів ..., і одночасно зменшили споживання овочі, зелень, каші з цільного зерна, фрукти, свіжа риба ... Ми рубаємо більше, а відбираємо гірше, що негативно впливає як на склад тіла, так і на мікробіоти та імунітет. Що нам було потрібно! Ми повинні знати, що дуже високий відсоток людей, які перебувають у реанімації за Covid-19, мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, тобто ситуація хронічного запалення низького ступеня. Це зовсім не добре! Надмірна вага жиру, що збільшується при такому стані відсутності руху, разом із поганими харчовими звичками, спричиняє гіршу органічну реакцію, сприяючи більш запальне клітинне середовище і гірше метаболічне здоров’я.

Після ув'язнення десятки "дієт" будуть поширюватися, обіцяючи чудесні результати за дуже короткі проміжки часу. Немає значення, що всі дієтологи та інші медичні працівники не рекомендують їх приймати. Зіткнувшись з обіцянками швидкого схуднення без особливих зусиль, велика кількість людей піде за цим, незважаючи на безліч негативних наслідків, які вони можуть почути. Як завжди, у всьому цьому типі «дієти» комерційні інтереси переважають здорові.

Білковий порошок "дієти", "дієти", засновані на чарівних таблетках для спалювання жиру, сироп "дієта", відвар "дієта", носогастральний зонд "дієта", "дієти" шейк-коктейлів, "дієта" художника моди, "дієта" космонавта, гіпер-обмежувальні "дієти", "дієта" абсурду ... і так далі, десятки з них, які починаються і виконуються деякий час, але від них відмовляються неефективний, божевільний і шалено нудний. Проблема в тому, що незабаром після їх зупинки дисфункціональний набір ваги - це перше, що трапиться, оскільки ті, хто їх проводив, зуміли втратити м’язову масу, зниження швидкості метаболізму.

Так звані "дієти", які є образою для персоналізованих систем харчування, не вчать харчовим звичкам або здоровому способу життя, і, залишаючи їх, відбувається збільшення жирової тканини, що перевищує те, що було до їх початку, з втрата нежирної маси та демінералізація, крім того, що створює дефіцит необхідних мікроелементів, що призводить до падіння життєвої енергії.

"Дієта" повинна бути багатою, різноманітною, збалансованою, поживною та індивідуальною. Повторюю ще раз, індивідуалізований.

Той, хто хоче здорово схуднути, повинен звернутися до фахівця в цій галузі (дієтолога-дієтолога), який проведе дослідження, співбесіду, виправить помилки в харчуванні та покаже, що робити, тобто навчить вас питанням харчування та способу життя.

Я сподіваюся, що днями слово "дієта" зникне з свідомості тих, хто дотримується сотень; "За своє життя я зробив багато дієт", і ... як справи? Щодня гірше. І вони звинувачують генетику, гормональні проблеми, відсутність контролю над їжею чи питвом, нудьгу, занепокоєння, породжене їхньою особистою ситуацією, віком, незалежно від того, щоб уникнути ситуації, яка "здається, турбує". Звичайно, є генетичні фактори; є несприятливі емоційні ситуації, які важко контролювати, звичайно; Звичайно, є багато змінних, які шкодять вашому стану. Але так само, як спортсмен повинен тренуватися з дисципліною, щоб покращити свої показники (деякі мають більше засобів, а інші менше), зі спартанським менталітетом, з позитивним ставленням (з невдачами та успіхами) та з безумовна закоханість у те, що він робить, Той, хто зазнає змін у харчових звичках та способі життя, повинен робити те саме, і це повинно бути тривалим, тобто на все життя. Це те, що справді працює. Ключ у адаптація поїзда організму до різних обставин і, отже, бути набагато більш підготовленими до того, щоб поставити на бік певні гарантії успіху.

Чи нормально набирати вагу з віком? Це не природно, хоча саме так відбувається з переважною більшістю. Генетичне питання чи екологічне питання? З кожним днем ​​я чіткіше розумію, що основною причиною є навколишнє середовище, і те, що я спостерігаю, полягає в тому, що, коли ви старієте, результати приймаються довше. Тож давайте навчимось звичкам якомога швидше, щоб нам не довелося робити великих змін, коли минемо певні роки.

Фізіопатогенез ожиріння дуже складний, і ми ще далеко від відкриття всіх задіяних генів, їх взаємодії між собою, біохімічних сигналів, що впливають на це захворювання, стійкості всіх задіяних гормонів, передачі мозкових імпульсів, усі штами бактерій, які певним чином впливають на його генезу тощо. Очевидно, що спосіб життя відзначає набагато більше, і ми можемо діяти за допомогою знайомих нам інструментів (харчових, фізичних, емоційних ...).

Спосіб життя, звички, мотивація та управління емоціями, завжди насолоджуючись великою різноманітністю продуктів, які пропонує нам навколишнє середовище, де ви можете провести приємну і водночас здорову гастрономію, подалі від великих промислових маніпуляцій, основною метою яких є не лише пропаганда здоров'я. Все полягає в тому, щоб навчитися насолоджуватися іншим способом життя, з різними звичками та цінувати більше того, що ми маємо, що не мало.

Людина повинна їсти "переважно" овочі, овочі, капусту, насіння, горіхи, фрукти, ферментовану їжу, яйця, рибу, дикі злаки, бобові, м'ясо ... і не слід зловживати борошна, обробленої їжі, жирних ковбас, випічки, неферментованих молочних продуктів, простих цукрів, цукристих та/або підсолоджених безалкогольних напоїв, оскільки простий факт, що багато хто не пристосований до них, і якщо деякі вважають, що вони є, їм слід виміряти периметр талії, спостерігати за їх здоров’ям у кишечнику та оцінювати енергію, з якою вони живуть день у день.

Будучи на "дієті", що це означає?, Їсти краще або зменшити кількість продуктів, які ми їмо? Харчуватися добре - це харчова освіта, беручи до уваги індивідуальну мінливість та різні реакції кожної людини на запропоновану систему харчування та на конкретну їжу. Звідси необхідність проведення консультаційних оглядів, щоб змінити те, що не йде добре, змінити те, що "нудно", дати додаткову мотивацію пацієнту, змусити його побачити, як розвивається його антропометрія, оцінити його програму вправ і допомогти вам у вашій починання, яке може бути непростим.

Зменшення кількості рафінованої борошна, цукру, низькоякісних жирів, підсолоджувачів, закусок, випічки, безалкогольних напоїв, алкогольних напоїв, продуктів, наповнених барвниками та хімічними добавками, не знаходиться на “дієті”. Це просто “продовжувати їсти погано, але в менших кількостях ".

Отож, після цього тривалого ув'язнення (яким ми пройшли більше місяця), всім, кому потрібно зменшити вагу та збільшити енергію, я даю вам кілька порад: зверніться до дієтологів, котрі справді збираються навчить вас здобувати звички протягом усього життя, а це те, що насправді працює, без ефектів відскоку, забезпечуючи більший життєвий тонус у вашому повсякденному житті та кращу регуляцію ваги тіла.

Поради, які б ви дали своїм дітям, які б ви застосували до себе, спираючись на багаторічні знання та здоровий глузд. Наприклад: ходити не менше 30 хвилин щодня (на даний момент в коридорі або через простір, який у вас є), це може бути двома 15-хвилинними партіями або трьома з 10; виконувати програму силових вправ адаптований до ваших можливостей з хорошою технікою виконання від двох до трьох днів на тиждень (https://www.youtube.com/watch?v=IWV6tFkMqLI; https://www.youtube.com/watch?v=rJWr2ZTIHw0; https://www.youtube.com/watch?v=J8hQbOBdIdw. ); шукати дати вам повітря (Час від часу виходити на терасу або дивитися у вікно); будьте зайняті з хорошим читанням і насолоджуйтесь простою та здоровою гастрономією (https://www.youtube.com/watch?v=hn5DVhoiIIs), що забезпечує всі основні поживні речовини, надає вам життєвих сил і дозволяє легко контролювати свою вагу. Звичайно, завжди враховуючи індивідуальну мінливість.

Що робити, якщо я хочу їсти о 11 ночі? Чи можу я випити склянку молока з печивом, яке допоможе мені краще спати? Хліб з кількома унціями шоколаду? Пара лимонних йогуртів з відтінком меду? У цьому виборі більше глюкози, ніж у гелях, які велосипедисти (молоді та здорові з метаболізмом) приймають під час тривалих та напружених етапів змагань, що призводить до втрати жиру в метаболічно негнучкому сидячому режимі, що гальмує, сприяючи стійкості до інсуліну (та ін. ключові маркери для засвоєння жиру). Тож у такому випадку виберіть розслабляючий настій або зробіть кілька прогулянок коридором, зробіть кілька розтяжок або витратьте 5 хвилин на концентрацію уваги на диханні. Але після обіду ніколи не слід їсти.

Приклад "загальне меню”Для людей зі схильністю до набору ваги, різноманітних, поживних і дуже легких у приготуванні, це може бути наступним: