Дізнайтеся, як зробити смачну тарілку з Тушкована риба за цим простим рецептом, яким поділились наші друзі з La Buena Cocina Fácil. У цьому покроковому рецепті ми будемо працювати з хеком, досить доступною рибою з високою харчовою цінністю, тому, якщо ви хочете поліпшити свій раціон, не виключайте рибу, особливо якщо це багатий рецепт хека з помідорами .

соусі

Потім ми йдемо з інструкціями хек в томатному соусі, Приготуйте його, щоб насолоджуватися сім’єю, і поєднуйте з гарніром, який вам найбільше подобається, на останньому кроці ви знайдете нашу рекомендацію. Давайте варити!

  • 3 філе хека
  • 1 склянка білого вина
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • ½ червоний перець
  • 1 склянка замороженого горошку
  • 1 чайна ложка часникової пасти або подрібнений часник з баночки зі спеціями
  • 1 щіпка солі та перцю
  • 210 грам смаженого помідора
  • 1 щіпка материнки
  • 1 чайна ложка сушеної петрушки
  • 1 лавровий лист
  • 1 тире оливкової олії
  • ½ чайна ложка цукру

Першим кроком, щоб зробити нашу тушковану страву з хека, буде дрібно нарізати овочі, цибулю, часник і перець.

На сковороді розігріти олію, додати овочі і приправити, також додавши лавровий лист, перець і сіль. Тушкуйте близько 5 хвилин, а після цього додайте горошок.

З іншого боку, приправити філе хека а також додаємо зверху щіпку меленого часнику, материнки та сушеної петрушки. Найкраще нарізати рибу соломкою приблизно 2 сантиметри, щоб приготувати наше блюдо з хека в соусі, але це на смак.

Помістіть хека на сковороду і тушкуйте кілька хвилин, добре розмішуючи, щоб інтегрували смаки. Потім додаємо вино і даємо йому зменшитися на пару хвилин, час від часу помішуючи, щоб уникнути злипання.

На завершення додаємо смажений помідор і коригуємо кислотність соусу цукром. Перемішуємо все тушонку з хека приблизно 4-5 хвилин, приготування середнього вогню і у нас буде готова наша тарілка.

хек в томатному соусі Це смачне блюдо, яке можна супроводжувати будь-яким видом гарніру. Наша рекомендація - спробувати з картоплею фрі або картопляним пюре, хоча ви також можете скористатися соусом з білим рисом або навіть вареними макаронами, кожен на ваш смак. Насолоджуватись!

Якщо вам сподобався рецепт Хек в томатному соусі, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти хека.