Йдеться про споживання їжі, яка змушує мозок виробляти більше нейромедіатора, відомого як дофамін

Однією з найбільших проблем, з якою ми стикаємось перед тим, як сісти на дієту, є сум, який виникає через забуття улюблених страв. Для когось це шоколад; для інших - пиво середини дня. Правда полягає в тому, що всі ми маємо деякі продукти, які роблять нас щасливими перед столом чи біля бару, і які ми маємо подати у відставку що стосується дієти.

Тому що, давайте не будемо обдурювати себе: якщо ми збираємося виконувати дієту для схуднення, це тому, що у нас зайві кілограми. Чи то ті, що минулого Різдва, чи ті, яких ми зловили за три місяці, не відвідуючи тренажерний зал, чи ті, які ми накопичуємо роками навколо талії. У кожного з нас є минуле, і коли ми сідаємо на дієту, нам доводиться з цим стикатися.

Однак у кінці тунелю може бути світло: існує дієта, яка гарантує, що це не тільки змусить нас втратити зайву вагу, але і, обіцяє нам, що ми будемо щасливі. Її називають дофаміновою дієтою, хоча деякі вже знають її під назвою щасливої ​​дієти, і існують свідчення, які надають довіру до її роботи.

Щаслива дієта

Відомий шеф-кухар із зіркою Мішлен, британець Том Керрідж, є одним із відомих облич, які підтримують цей вид їжі. Забезпечує це скинула 70 кілограмів за три роки дотримуючись дофамінової дієти і тепер щаслива людина. Навіть у своїх книгах, які він писав протягом свого життя, він згадував про так звану "щасливу дієту".

. Хоча моїм особистим підходом була дофамінова дієта, обидва методи дієти, правильно зроблені, ефективні для схуднення. І я хочу допомогти більшій кількості людей схуднути - незалежно від способу життя чи навичок на кухні - ніколи не економлячи смаку! pic.twitter.com/sniu9GJUKC

- Том Керрідж (@ChefTomKerridge) 7 грудня 2017 року

Ключ до цієї дієти дуже простий: мова йде про споживайте їжу які змушують мозок генерувати більше нейромедіатора, відомого як дофамін. Це все просто: їжте продукти, багаті дофаміном, не відмовляючись від великих груп їжі, як це робить більшість дієт, будь то жири, вуглеводи тощо.

А які продукти допомагають мозку виробляти більше дофаміну? Це велике питання, і воно має просте рішення: мова йде про підготовку меню, в якому основними продуктами є свіжі, такі як фрукти, овочі та, насамперед, білки. Завдяки цій комбінації продуктів ви можете досягти мрії схуднути та бути щасливими.

Йдеться про споживання їжі, яка змушує мозок виробляти більше нейромедіатора, відомого як дофамін

Сам шеф-кухар Керрідж пропонує кілька ідей, які слід включити в наш раціон: повсякденні продукти, які подобаються "героям дофаміну" йогурт, м’ясні продукти хорошої якості як яловичина, курка та індичка або навіть шоколад. Головне, щоб вони були свіжою їжею, щоб їх не обробляли, щоб поживні речовини надходили до нашого організму в ідеальному стані.

Всього два протипоказання

Коли справа стосується дотримання дієти, що містить лише дофамін ми усуваємо дві можливості: перша, при якій багато видів дієт збігаються, - це алкоголь. Багато досліджень погоджуються з захворюваність алкогольних напоїв на дофамін, хоча не всі сходяться в думці щодо того, чи впливає він на нейромедіатор позитивно чи негативно. У разі такої дієти алкоголь заборонений.

хитрощі
Дофамінова дієта не виключає шоколаду з нашого раціону

Друга заборонена група - це вуглеводи, багаті крохмалем. Вони не забороняють всю вуглеводну групу, далеко від цього; він лише просить нас зменшити кількість споживаної нами їжі та бути обережними з багатими крохмалем, такими як крупи, картопля та рис. Кращі, по можливості, приймайте їх цілими.

Деякі дослідження встановили a залежність між вагою та виробленням дофаміну, припускаючи, що вживання їжі з надлишком цукру або жиру може вплинути на вивільнення дофаміну у людей з ожирінням. Це може призвести до симптомів депресії у деяких людей, а також тривоги з приводу прийому їжі у людей, які вже мають надмірну вагу.

Дієта дофамін обіцяє скинути кілограми, а також бути щасливим. Фрукти, овочі та білки повинні утворювати вертикальний стовп нашого раціону, щоб амінокислота тирозин усередині нашого організму перетворювався на дофамін. Чи це може бути дієта, на яку ми всі чекали, щоб нарешті стати щасливою, поки ми худнемо?