ЗМІ "шеф-кухар" розкриває свій зоряний рецепт та кілька порад, як не відмовлятися від здорових звичок

саманти

Що стосується здорових прийомів чи порад щодо підтримання добробуту та покращення нашого життя, немає нічого надійнішого, ніж дотримуватися поради експертів у цьому питанні. Відомі особисті тренери Twins Pin попереджають про важливість занять спортом на Різдво для підтримки фігури, а Саманта Вальєхо-Нагера, експерт з кулінарії та здорового способу життя, також має кілька попереджень, щоб ці свята не були виправданням зупинити повноцінне харчування. Медіа-кухар все життя турбується про їжу: «Я можу говорити про неї від першої особи, бо знаю, що це - жити в масштабі, тим більше в такій професії, як моя, в якій повсякденне життя обертається навколо їжі ", він каже.

І справа не в тому, що Саманта не «перекушує між прийомами їжі» або, час від часу, закохується в калорійні солодощі чи великі страви, їй просто вдалося знайти баланс між одними звичками та іншими. «Існує життя за межами змішаного салату та курка-гриль. У нашому харчуванні є цілий світ можливостей, щоб ми не нудьгували і не відчували, що назавжди «сидимо на дієті», - говорить журі Шеф-кухар, що гарантує, що здорове харчування набагато різноманітніше та веселіше, ніж "інша дієта". «Все починається з розумної покупки: овочів, фруктів, бобових, м’яса, риби, птиці, білків та молочних продуктів. Для мене це основа добра годування. Його можна дуже добре готувати без жиру, смажити і не використовувати нездорові або відгодовані продукти. Харчуватися здорово не суперечить нормальному харчуванню та харчуванню повноцінно », - уточнює експерт з кухні, який був речником конференції Давайте поговоримо про ожиріння.

На цих вечірках, на яких святкують обіди та вечері, де ми розширюємо посуд і пробуємо нові поєднання їжі, експерт з кухні має для вас ряд повідомлень Різдво - це час насолоди і не шкодує, як тільки Пасха пройде. Саманта Валлехо-Нагера склала список попереджень для тих днів, коли ми втрачаємо контроль над їжею та напоями. "Я думаю, що Різдво потрібно проводити дуже обережно, щоб 7 січня ми носили ті самі штани, що і минулого місяця", - пояснює він зі сміхом.

- «Остерігайтеся клювання». Багато разів ви їсте більше, ніж думаєте, лише тому, що тарілки набагато менші.

- «Пити в міру». На Різдво вони підходять до нас із шампанським, сидром, пивом, винами. Журі Masterchef наголошує на важливості знання, як контролювати цей вид напоїв.

- «Намагайтеся уникати обробленого і все, що жирне ».

- «Їжте більше вдень, ніж вночі, але якщо одного дня ви поїдете, їжте багато овочів, щоб збалансувати ».

Найкраще зберігається таємниця Саманти

Його секрет не полягає в тому, щоб сидіти на дієті і виключати все, що містить цукри, з його звички в їжі. Саманта Валлехо Нагера стверджує, що їсть все і нічого не позбавляє: «Я їм все і нічого не позбавляю назавжди. Я намагаюся сформувати "тетрису" свого життя за допомогою здорової їжі та спорту. У той день, коли ви грішите, харчуючись більше, ніж зазвичай, або вживаючи більше калорій, вночі краще злегка повечеряти, щоб компенсувати ".

«Те, що я роблю, - це контролювати себе, маючи надмірності, але пунктуальні. Ви не можете мати надмірностей з 20 грудня по 10 січня, ви повинні перетинати те зловживання солодощами та іншими різдвяними стравами спортом та Здорове життя», Говорить іспанський« шеф-кухар ».

Рецепт різдвяної зірки

Ви уявляли, що ваше різдвяне меню наповнене екзотичними стравами та продуктами? Саманта Валлехо-Нагера розкрила своє зіркове меню на ці дати, і їжа не може бути кориснішою. «Ідеальне меню починається з гарбузового крему. Потрібно лише трохи протушкувати гарбуз, щоб він придбав більше кольору, і додати бульйон, щоб він вийшов смачним. Я також люблю готувати курку з яблуком, родзинками, мигдалем, бризку віскі чи коньяку для невеликого смаку та обсмажену цибулю. Але замість того, щоб робити це з великою кількістю олії, я роблю це з бульйоном. Я люблю готувати на бульйоні, щоб зменшити вживання олії. Після того, як тушонка закінчиться, ви наповнюєте курку і ставите в духовку », - каже фахівець. Але це ще не все. "Гарнізон? Я люблю порей цибулю, і в десерті ви не можете пропустити йогурт з лимоном і сахарином, але ще один десерт, який я люблю, - це кавовий желатин. Все з нульовим вмістом жиру та відсутністю калорій ", - пояснює журі.

Теми

  • Цукор
  • Дієтологія
  • Шеф-кухар
  • Торт
  • MasterChef Знаменитості
  • Рецепти
  • Здоров'я
  • Кухарі
  • Кухонна кімната
  • Фрукти
  • Годування
Найчитаніші
  1. Чому комбуча може допомогти кишечнику після різдвяних надмірностей
  2. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  3. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  4. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  5. Сніг і холодна погода: що їсти і як почуватись краще при низьких температурах
  6. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  7. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  8. Користь імбиру за винятком холодних настоїв
  9. Втрата ваги: ​​періодичне голодування: як це правильно робити і для чого це насправді
  10. Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Підкаст
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще

Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri