У цьому рецепті, для якого не потрібен досвід роботи на кухні, основним інгредієнтом є часник, що має численні позитивні ефекти на кровообіг

рецепт

Часник o Allium sativum є вихідцем із Середньої Азії. існувати багато різних сортів, з різними нюансами у своєму смаку та ступені нагрівання. Основні комерційні сорти вирощують заради них продуктивність та хороше зберігання. При вирощуванні в холодних умовах часник має більш інтенсивний смак. Часник багатий лектинами (загальний білок як в часнику, так і в цибулі), простагландинами, фруктаном, пектинами, аденозином, вітамінами В1, В2, В6, С і Е, біотином, нікотиновою кислотою, жирними кислотами, гліколіпідами, фосфоліпідами та незамінними амінокислотами. Якщо говорити про мінерали, то часник багатий на марганець, калій, кальцій і фосфор.

Часник був предметом численних досліджень щодо його антимікробного, імуномодулюючого та, загалом, багаторазового позитивного впливу на кровообіг, рівень холестерину, як бактерицид тощо.

Інгредієнти

Далеко від усього цього, часник є головним інгредієнтом нашої гастрономії, наших комор та списків покупок, і аромат, який він вносить у наші страви, є дуже характерним, покращуючи кінцевий результат у незліченних заготовках: супи, рагу, печеня, маринади для м’яса, риби та овочів, рагу з бобових, хліб, овочеві паштети та багато іншого.

Сьогодні я приношу вам одну рецепт надзвичайно простий, який порадує кожного, хто любить солоний сніданок або закуски з домішкою часнику: a часниковий хліб дуже швидко і на 100% всебічно!

підготовка:

Розігрійте духовку до 190 ° C.

Злегка змастіть витягнуту та високу форму для хліба, і якщо ми хочемо, можемо використовуйте папір для випічки для полегшення розливання.

У велику миску просіяти борошно і додати розпушувач, цукор, сіль, часник, тертий сир, дві столові ложки оливкової олії та насіння. Змішати.

Налийте пива і перемішайте за допомогою лопатки, поки не з’єднається. Не перемішуйте і не вимішуйте.

Помістіть тісто у форму для хлібців і акуратно розгладьте верх. Викладаємо масло розтоплений зверху.

Випікати до приблизно 45-50 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим, а зубочистка, вставлена ​​посередині, не вийде чистою.

Дістаньте хліб з духовки і дайте йому відпочити 10 хвилин, перш ніж розливати. Дайте охолонути ще 10 хвилин на стійці перед різанням. І повірте, у вас буде спокуса відрізати це заздалегідь!

За цим рецептом він готує смачний хліб з хрусткою і щільною скоринкою, такий, який вам подобається жувати.

Важливо не ущільнювати борошно, вирівнюючи мірну чашку. Просіювання борошна допомагає цьому виду хліба, якщо у нас немає сита, ми можемо провітрювати його, пропускаючи виделку кілька разів.

Так само можна вживати пиво без алкоголю, в цьому випадку ми додамо 1 пакетик сухих дріжджів. Якщо ми використовуємо пиво підсмажене або з більш інтенсивними або солодкими нюансами, наш кінцевий результат збереже їх, тому ми завжди можемо спробувати.

Хоча цей хліб збагачений оливковою олією, насіння, часнику та ароматних, ми можемо обійтися без них для приготування "основного" хліба, але, безсумнівно, ви захочете надати йому особливого штриху. Ідеально підходить для сушіння помитого помідора, авокадо, яєчні або супу.

Я хочу, щоб ви дуже насолоджувались, і пам’ятайте, що для цього хліба вам не потрібен досвід виготовлення хліба. Ви смієте?

Теми

Найчитаніші
  1. Як підсилити захист, щоб захиститися від третьої хвилі Ковіда
  2. Чотири корисні рецепти кексів для холодних вечорів з Філоменою
  3. Шість рецептів корисних бульйонів та консоме та способи їх супроводу
  4. Основні поживні речовини, які ви повинні приймати після 50 років
  5. Що ультра оброблено і чому вам слід вигнати їх зі свого раціону
  6. Це «справжнє» домашнє намазування какао та фундука, і в цьому його переваги
  7. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  8. Вісім типових помилок при спробі схуднути
  9. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  10. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
Підкаст
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще

Виграй книгу «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, які бактерії у тебе є»

Дізнайтеся, як доглядати за своєю мікропіотою, за допомогою Бланка Гарсія-Орея, @blancanutri