ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ЩО ДІМ ДАЛ

Хлібні вареники.

[рецепт № 22450 від 20.01.2010]

січня 2010

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Рецепт дуже простий, хоча нарізання скибочок займає певний час. . Нам потрібно 8-10 гюль. 2dcl теплого молока. 2 змішані яйця. лізичні солі. ми можемо додати petrzlen.vnat. трохи майорану. 15-20 ніздрів, це може бути навіть старший хліб. приблизно три столові ложки олії. 1 lysica hlad.muky. курячий бульйон/у приготуванні /. нозік, дошка для нарізки та морозильна камера, куди ми кладемо пельмені поруч:-)

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

- розки, прип. нарізати хліб крихітним котам розміром 1х1 см. Ось як ми вирізали все троянди.

- візьміть дві жмені найбільш нарізаних скибочок і смажте до золотистого кольору, поки вони не стануть хрусткими

- Додайте обсмажені таким чином кубики до іншого до інших нарізаних кубиками. Далі додайте борошно, молоко і в нього змішані яйця, сіль, петрушку або майоран, але лише трохи. Потім добре перемішуємо руками/звертаємо увагу, тому що смажені кубики ще гарячі /. Нарізані розетки повинні зменшити обсяг щонайменше наполовину. Натисніть і вимішуйте приблизно 5-10 хв.

- миємо руки і формуємо вареники/кульки. Добре натисніть, куля має бути розміром, щоб він змішався між двома долонями, не занадто великий, щоб він не був сирим всередині під час готування. З вимитими руками краще працювати таким чином. Ось так ми формуємо всі кульки і заморожуємо їх. Мої вже замерзли/на малюнку /. Її повинно вийти близько 10 гул.

- Ми будемо використовувати такі пельмені як замінник звичайних пельменів. Я навчився їх робити в Австрії, і вони справді смачні.

-коли ми хочемо їх подати, ми маємо дати їм варитися приблизно 15-20 хвилин, у воді з бульйоном і трохи солі. Не потрібно їх розморожувати, ми можемо відразу ж вилити їх у окріп з морозильної камери.

Ленка С. (1Лені) ID 67070 (21 січня 2010 р., 11:48)
нам також подобаються ці вареники, навіть шпинат, і з курильною маскою вони чудові
ВІДПОВІДАТИ
вероніка р. (венора) ID 67574 (21 січня 2010, 12:01)
її Лені та ті шпинати Semmelknodel, як справи?, з ковбасою та петрушкою, ми звикли робити це, але я б також спробував шпинат
ВІДПОВІДАТИ
Ленка С. (1Лені) ID 67070 (21 січня 2010, 14:20)
ми їх любимо, але я їх ще не зробив сам, але у мене є рецепт у тірольській кулінарній книзі, якщо я хочу написати це вам
ВІДПОВІДАТИ
вероніка р. (венора) ID 67574 (22 січня 2010, 12:09)
Ну, а якщо у вас немає ліжка, підкріпленого цією кулінарною книгою, пишіть. Я люблю пробувати і дякую вам велике
ВІДПОВІДАТИ
Ленка С. (1Лені) ID 67070 (22 січня 2010 р., 15:56)
випадково, крім вареників, я вже спробував деякі речі з цього

SPINATKNÖDEL = 60dg старого білого хліба/мелений /, приблизно 1/4 теплого молока, 80dg шпинату, 2 стручки часнику, 6dg масла, 1 цибулина, сіль, cmk, мускатний горіх, 4 яйця, 2PL борошна, 5dg бекону, 2PL стрічки, 5дг сиру.