Все більше людей намагаються дотримуватися здорового способу життя, який також включає збалансоване та здорове харчування. В результаті багато з нас намагаються виключити борошно з раціону, оскільки воно, як і цукор, називається білою отрутою, яка є більш шкідливою, ніж корисною. Однак прощання з борошном може бути досить складним завданням, якщо ви любитель тістечок, макаронних виробів або тістечок. Звичайно, на ринку існує безліч замінників безглютену, але чому б не спробувати щось, що не лише не містить глютену, але й містить багато мінеральних речовин? "Тапіока дуже цікава, оскільки вона містить багато вітамінів, мінералів та заліза. Він не містить глютену, не відновлюється від нього і є відносно дешевим. Соуси дуже добре згущуються разом з ним,«Енді Тимкова, прихильник здорового способу життя, назвав переваги борошна тапіоки, який використовував цей скарб у шоу Na chalupe для приготування здорових млинців з гарбуза.

потрібно

Значки Хоккайдо
Гарбуз Хоккайдо
Терта сира картопля
½ чашка спельта борошна
½ чашка борошна тапіоки
2 яйця
Часник
Цибуля
Куркума
Щіпка кайенського перцю
Свіжий чебрець та орегано

Сиру картоплю і гарбуз Хоккайдо натріть на шкірці на тертці або роботі. Додайте подрібнений часник, подрібнену цибулю, спеції, сіль і два яйця. Нарешті, поступово додайте підготовлене борошно за необхідності, поки м’ясо не зійдеться. Зробіть з маси млинці і обсмажте їх на сковороді. Щоб зробити цю страву ще корисніше, запікайте млинці в духовці. Подавайте з крем-фріше. Смачного!