19.2. 2020 Хочете полегшити меню? Ви можете приготувати рецепти сої за півгодини і забезпечити організм відповідною дозою вітамінів групи В на цілий день. Вони стимулюють імунітет і пам’ять, знімають тривогу та стрес.

меню

Лаура Віттекова

Популярний з Інтернету

Душераздирающая історія Мері: Мій батько хотів убити себе, бо вмирав! Я намагався допомогти, але.

Гірка доля алкоголічки Сью Еллен з Далласа: Її обличчя сильно змінилося! FI, що вам довелося пережити

Сирий спред або мішки з маком? Спробуйте 5 порад, як новий посуд змити!

Це має великий вплив на те, як виглядатиме ВСІЙ ДЕНЬ: Просто невелика ранкова зміна, і це ефект!

ФОТО Принц Гаррі та Меган переживають найкрасивіший період у своєму житті: Арчі буде старшим братом!

Пов’язані статті

Що цього не можна зробити? І вірш дасть! Завдяки цій дієті до Різдва ви станете легшими на 3,5 кілограми

Пов’язані з темою

Втрата ваги після сорока

Продукти для схуднення після

Як схуднути

Алергія

Тофу з брокколі

з кунжутом і рисовою локшиною

4 порції

● 1/2 жатки брокколі
● 1 смачний тофу
● рисова локшина
● 1 PL кокосової олії
Для соусу:
● 3 PL соєвого соусу
● 2 PL кленового сиропу
● 2 PL соку лайма
● 1 PL кунжутного масла
● 1 тертий часник
● 2 PL насіння кунжуту

Обсмажте тофу, нарізаний кубиками, до золотистого кольору на теплому кокосовому маслі. У банку покладіть соєвий соус, кленовий сироп, сік лайма, кунжутну олію та часник. Закрийте чашку і добре струсіть. Нехай вода закипить у каструлі, щоб зварити локшину, за 3 хвилини до закінчення варіння макаронів додайте брокколі, розбиту на менші головки. Все залити, змішати з підготовленим соусом, посипати смаженим тофу і насінням кунжуту. Подавайте негайно.

Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин

Соєві пиріжки

з йогуртовим чилі-діпом і соєвою кашею зі шпинатом

4 порції

● 80 г гранул сої
● 200 г вареної сої
● 2 відварених картоплини
● 3 PL змішаних вівсяних пластівців
● 3/4 ч. Ложки спецій гарам-масала
● 1/2 чайної ложки тертого імбиру
● 1/2 CL римська гонка
● 1/2 л подрібненого насіння коріандру
● 1/4 ч. Ложки чорного меленого перцю
● сіль за смаком
● хороша жменя листя коріандру
● 2 до 3 PL кокосової олії
Для каші:
● 150 г вареної сої
● 100 г листя шпинату
● 1 PL вершкового масла
● 1 часник
● 1 PL оливкової олії
● мускатний горіх
● сіль, перець
Для йогуртового занурення:
● 200 мл густого йогурту
● або за смаком

Замочіть соєві гранули в окропі зі смаком 2 PL соєвого соусу і дайте йому набрякнути приблизно
20 хвилин Змішуємо сою, картоплю, листя коріандру, сіль, спеції за смаком та вичавлені соєві гранули. Додайте 2-3 PL змішаних пластівців і знову перемішайте. З суміші сформуйте пиріжки, які обсмажують на теплому кокосовому маслі або запікають від 15 до 20 хвилин у духовці при 190 ° C до золотистого кольору. На одній столовій ложці олії дуже коротко обсмажте подрібнений часник, додайте листя шпинату і варіть. Посипте соєю і перегрійте. Помістіть все в блендер і змішайте в кашу, додайте масло, щоб воно розм’якло. Подавайте соєву кашу, фрикадельки на тарілці та подавайте з йогуртовим зануренням, яке готується змішуванням йогурту та чилі.

НАША ПОРАДА: Якщо каша занадто густа, ми можемо додати соєве молоко.

Час підготовки: 20 хвилин
Час випікання: 20 хвилин

Соєвий намазок із зеленню та пармезаном

4 порції

● 200 г вареної сої
● 2 молоді цибулини
● 60 г пармезану
● на жменю петрушки
● за жменьку материнки
● за жменю базиліка
● 1 зубчик часнику
● сіль, перець
● оливкова олія

Всі інгредієнти добре перемішуємо. Якщо намазка занадто густа, додайте оливкову олію до потрібної консистенції. Солимо, приправляємо за смаком і подаємо з хлібом.

Час підготовки: 10 хвилин

Тофу, намазаний чилі

4 порції

● 1 упаковка смачного тофу
● 1 середня цибулина
● 1 морквина середнього розміру
● 1 чайна ложка соєвого соусу
● 1 PL подрібненого насіння льону
● 2 PL вершкового масла
● 1 представник гірчиці
● лимонний сік
● сіль, перець
● перець чилі
● цибуля-цибуля

Дрібно нарізану цибулю обсмажте на оливковій олії, додайте нарізаний кубиками тофу, соєвий соус і тушкуйте кілька хвилин. Відставити в сторону і дати охолонути, покласти в блендер, додати насіння льону, масло, гірчицю, сіль, приправити, додати чилі за смаком і все перемішати. Додати терту моркву і заправити лимонним соком. Нарешті, перемішайте цибулю-цибулю. Подавати з тостами або з темним заквашеним хлібом.

Час підготовки: 15 хвилин

Різотто з соєвими бобами та лимоном

4 порції

● 2 PL оливкової олії
● 1 середня цибулина
● 300 г рису арборіо
● 1 зубчик часнику
● 100 мл сухого білого вина
● 750 мл овочевого відвару
● 150 г вареної сої
● кілька гілочок чебрецю
● сіль, перець
● 70 г пармезану
● 1 PL вершкового масла
● кора 2 біоцитронів

Подрібнену цибулю дрібно обсмажте на оливковій олії. Додайте рис, часник і тушкуйте, поки рис не скріпиться. Вливаємо вино і розмішуємо до випаровування. Посоліть, приправте і доливайте відвар щоразу, коли він випаровується. Варіть рис до стану al dente. Додайте варену сою, чебрець і перегрійте. Відкладіть і змішайте масло, пармезан та цедру лимона. Дайте постояти 2 хвилини і подавайте з тертим пармезаном.

Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 20 хвилин