День починається зі сніданку, який є основою цілого дня. Але багато з вас про це забувають. Ви часто пропускаєте сніданок або неправильно харчуєтесь. Вранці слід вибрати їжу, яка запустить ваш метаболізм, і особливо переконайтеся, що ви насичуєте шлунок до обіду. Тому вибирайте сніданок, який буде смачним, насиченим, але головне корисним. Не обтяжуйте своє тіло вранці після пробудження, а здивуйте його здоровою їжею.

сніданку

Сніданок як основа?

Експерти досі не можуть дійти згоди щодо того, чи є сніданок правильним початком для організму. Проте ми знаємо, що наші старі предки дотримувались девізу: королівський сніданок, поділитися з другом на обід і залишити вечерю для ворога. Хоча не багато людей дотримуються цього, у цьому, безумовно, є певна правда. Це не означає, що вам доведеться їсти на сніданок. Але вибирайте багату і особливо здорову їжу. Виберіть збалансований комплекс білків, жирів, вуглеводів, який ви поповните великою кількістю фруктів та овочів - підходяще джерело клітковини.

Для тих, хто не може встигати вічно, смузі - хороший вибір. Це найлегший варіант сніданку, коли ви кладете корисні фрукти або овочі в блендер і все перемішуєте. Це не повинен бути просто чистий фрукт або просто овочевий смузі. Ви можете збагатити їх зародками пшениці, насінням чіа або білковим порошком. Ви можете легко приготувати такий смузі ввечері, тому вранці ви зможете знайти смачний сніданок. Вранці вам доведеться їсти, щоб ви могли залишатися з енергією до обіду. Багато люблять солодощі, тому ви хочете включити їх у свій сніданок. Робіть здорові млинці, але замість звичайного цукру вибирайте стевію і обов’язково обсмажуйте їх на кокосовій олії.

А як щодо пластівців або манної каші на сніданок? Самі вони мають високий глікемічний індекс, але ви можете легко знизити його до половини. Це залежить від того, з чим ви їх поєднуєте, щоб отримати правильне співвідношення клітковини та жиру. Додайте в кашу або пластівці кокосове горіх, кокосове молоко, горіхи, корицю або арахісове масло. Інші відповідні сніданки - це, безумовно, йогурти, особливо грецькі. Ви також можете скуштувати їх на свій смак. Зверніться до насіння соняшнику або льону, які ви змішуєте в йогурті. Звичайно, ви повинні вибрати більш здорову форму йогурту і забути про монте або шоколадні пудинги.

Все залежить від вас. Не обов’язково готувати здоровий сніданок, лише якщо ви намагаєтеся схуднути. Час від часу ви можете пригостити себе чимось здоровішим, ніж просто тістечка або сосиски, повні борошна. Поєднуйте здорову форму сніданку кілька разів на тиждень, і ви побачите, що вам гарантовано буде краще. Особливо не забувайте про сніданок! Вдень ви будете дуже голодні, і отримаєте щось з кожного боку, що ні до чого не призводить. Ви спробуєте наповнити шлунок чим завгодно, що вам попадеться.

На нашому сайті www.naureus.sk Ви знайдете лише найкорисніші продукти для здорового сніданку. Відкрийте розділ «здорове харчування» та об’єднайте свій сніданок. На сайті ви знайдете все: від випічки, спредів, горіхів, насіння, круп або сухофруктів.

Здорова їжа, придатна на сніданок від Naureus:

Волоські горіхи

Фрукти горіх Роял, який ми знаємо як волоський горіх, є однією з найдавніших споживаних продуктів. Можливо, вони походять із Середньої Азії, але вони також чудово пристосувались до нашого клімату. Завдяки своїм харчовим властивостям та чудовому смаку вони стали невід’ємною частиною нашої кухні. Близько 50% фруктів складається з високоякісних, цінні в харчовому відношенні та корисних для здоров'я ненасичених жирних кислот, а фрукти містять близько 15% білка та 11% вуглеводів, з яких лише 1% становить цукри. Крім того, волоські горіхи також є чудовим джерелом, наприклад, магнію, фосфору, калію або цинку.

насіння Чіа

Чіа вони підтримують нормальне травлення, мають глікемічний індекс 2,8, тому вони також підходять людям з високим вмістом цукру в крові, і, оскільки вони не містять глютену, їх можна без проблем вживати целіакії. Але вони також містять удвічі більше клітковини, ніж пластівці злакових, втричі більше заліза, ніж шпинат, в п’ять разів більше кальцію, ніж молоко, і в п’ятнадцять разів більше магнію, ніж броколі. Крім того, вони містять ряд інших мікроелементів, вітаміни та особливо 26% омега 3 та 6 жирних кислот. Насіння мають нейтральний смак і придатні для безпосереднього споживання. Однак їх можна додавати, наприклад, до йогурту, сиру, каш, десертів, салатів, або можна використовувати як загусник у супах та соусах. Кондитери та пекарі користуються своєю здатністю зв'язувати воду, тому додають їх у свою продукцію, яка довше залишається м'якою. Але ви також можете трохи поекспериментувати і спробувати пудінг чіа, наприклад.

Насіння

Насіння належить до продуктів харчування, що містять найширший спектр речовин. Вони є одним з найбагатших джерел вітаміну Е, 100 г насіння якого містять майже втричі рекомендовану добову дозу. Крім того, вони також містять значну кількість магнію, фосфору або вітамінів групи В. Насіння соняшнику містять, крім олеїнової кислоти, перш за все цінну лінолеву кислоту. У 100г насіння це 23,05г. При щоденному споживанні 10 г цієї кислоти цей компонент сприятливо впливає на підтримку нормального рівня холестерину в крові.

Дрібні вівсяні пластівці

Паростки вони є джерелом білків, вітамінів (В1, В2, В6, ніацину та фолієвої кислоти, вітаміну Е), мінералів (та ін. магнію) та мікроелементів. Овес дуже багатий фосфором, залізом (більше м’яса) та вітаміном В1. Найпоширенішими поживними речовинами вівса є вуглеводи, які легко засвоюються та повільно засвоюються завдяки структурі зерен. Овес може забезпечити організм запасом енергії на кілька годин.

Гречана каша

Несмачний ніжний і легкий момент гречана каша - безцінний помічник на кожній кухні. Він має високу харчову цінність, містить клітковину, вітаміни та мінерали, легко засвоюється та не містить клейковини, що робить його придатним для целіакії. Гречка особливо цінна високим вмістом рутину, який має здатність зміцнювати ослаблені стінки судин, регулює артеріальний тиск і благотворно впливає на варикозне розширення вен. Він підтримує нормальну роботу серцево-судинної системи. Окрім рутину, гречка містить також рідкісний холін або легкозасвоювані білки з відносно високим вмістом лізину, триптофану, аргініну та аспарагінової кислоти, що робить її ідеальною не тільки для безглютенової дієти, а й для діабетиків.

Органічна незаймана кокосова олія

Кокосове масло благотворно впливає на організм людини. Його можна наносити на шкіру всього тіла і таким чином забезпечувати харчування, зволоження та загальну регенерацію шкіри. Він також використовується на шкірі голови, яку пом’якшує і позбавляє від екземи та надмірної лупи. Продукт знищує бактерії, віруси та дріжджі, і використовується як мазь для загоєння екземи, висипу або рубців. Він довів свою ефективність при загоюванні розтяжок та пошкодженні шкіри внаслідок атопічної екземи або інших шкірних захворювань. Кокосова олія - ​​визнана дієтична добавка, яка має профілактичну дію проти серцевих захворювань, старечості або раку. Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, не обтяжує щитовидку або жовчний міхур, уповільнює старіння клітин і, наприклад, у годуючих мам кокосове масло підвищує якість грудного молока.

Кілька порад для здорового сніданку у відео:

Ваш BioBloger
Ніколета Стикічова