Ім'я: Hoegaarden Wit Blanche
Пивоварня: Brouwerij Hoegaarden
Джерело: Hoegaarden, Бельгія
Стиль: Вітбіє
ABV: 4,9%
IBU: 13
Калорії: 147
Скляний посуд: Тумблер, Вайзен
Комерційний опис
«Hoegaarden Wit Blanche демонструє аромати апельсинової кірки, коріандру та трав, які веселі ченці імпортували з Кюрасао. Подавати Hoegaarden - це все одно, що дозволити сонцю потрапити у вашу склянку, світло-жовтого кольору і природно похмурого, а потім його м’який, легкий, злегка гірко-солодкий смак з витонченими цитрусовими нотками ".
Примітки CATA
Зовнішній вигляд
Солом’яно-жовта з помаранчевими тонами, вона з’являється з невеликою каламутою та активним карбонізацією, з щедрою, кремовою та світло-білою піною, з дрібними та однорідними бульбашками, з гарним утриманням, яке зберігається під час пиття.
Запах
Легкі та збалансовані аромати цитрусових та сирого зерна, цедри пшениці та апельсина, на задньому плані нотки дріжджів та хліба, щось пряне посередині носа, з трав’яними та приємними нотками в загальному наборі.
Смак
Однорідна солодкість, свіже зерно, яке позначене на початку рота, щоб згодом поступитися місцем м’яким трав’яним і цитрусовим відчуттям, що призводять до шовковистого покриття зі слідами ванілі та меду, помірно сухого, з легким присмаком, який вдається позначити цедра апельсина і коріандру.
Почуття в роті
Середньонизьке тіло, однорідне і плавно кремове, яке розкривається через рот м’якою жвавістю та дрібним свербінням на мові та освіжаючим покриттям.
Загальне враження
Пиво, яке на перший погляд можна вважати простим за своїми характеристиками з невеликою увагою, розкривається більш складно в деталях, на носі виділяється цілісне і однорідне співіснування зерен і цитрусових, з трав’яним і асідним фоном, потім у роті він додає гармонійної солодкості та сухої та освіжаючої легкості, яка відповідає поставленим цілям, добре подається та п’ється. Hoegaarden Wit Blanche - пиво, яке відображає відродження стилю і, безсумнівно, є постійним посиланням на нього.