Основна мета - значно зменшити споживання холестерину в їжі нижче 300 мг/добу (у більш важких випадках до 200 мг/добу). Джерелом холестерину є лише продукти тваринного походження. Дієта з низьким вмістом холестерину ефективна лише у поєднанні з іншими заходами - зниженням ваги, фізичними вправами, забороною куріння, зменшенням стресу. Важливо зменшити загальний вміст жиру до максимум 30% від загальної добової енергетичної норми, цукри повинні становити 55-58% від денної норми, і їх слід приймати у формі полісахаридів (вироби з темного борошна, крупи, картопля, бобові), білки повинні становити 15-18% енергетичного доходу.
Прочитайте додаток.
Сподіваємось, ви знайдете потрібну інформацію на нашому сайті. Не всі статті, які ви прочитали, могли б бути створені без вашої фінансової підтримки. Дякуємо за ваш внесок.