їжте
Після прийняття рішення сісти на дієту - звичайно, гіпокалорійну - схуднути на кілька зайвих кілограмів, ми всі знаємо, як важко підтримувати постійність нового способу життя чи харчування, щоб шкала була свідком ваги, яка є в дорозі. Але це також правда, що поспішають тут погані радники. Усі лікарі та експерти-дієтологи говорять про те, що вони говорять про справжню метаболічну агресію, про деякі диво-дієти, а також завжди повертають більше кілограмів втрачених.

Схуднути доводиться повільно і дуже потроху, щоб організм лише в кінці процесу помітив втрату, не даючи йому часу на реакцію протесту, яка може завадити нашим планам, коли робота буде виконана. Таким чином ми уникнемо травм. Зрештою, наш організм - це те поле, на якому зазнані зміни, і, отже, він отримує найбільшу користь або шкоду, залежно від випадку.

Цю пропозицію схуднути на розсуд і повільність запропонував нам сьогодні вранці лікар Хав'єр Арансета Бартріна, Професор з питань громадського харчування, харчування людини та дієтології в Університеті Наварри, а також президент Наукового комітету Іспанського товариства з питань харчування громад (SENC). Його виставка отримала назву: Дієта, ожиріння та метаболічний синдром, і був включений у 65-те видання літніх курсів Університету Кадіса.

Aranceta подав як еталонний приклад втрату ½ кілограма на місяць, але підтримуючи цю тенденцію з часом, через невеликі зміни у нашому способі життя, у нашому харчуванні (виключаючи зайві калорії), більше фізичних вправ тощо. Зняття торта з верху обіду або вечері на 100 кілокалорій менше, що, потроху і підтримуючись з часом, може стати на 3-4 кілограми менше за рік.

Доповідач наполягав на тому, що, втрачаючи кілограми дуже швидко - як і прагнуть диво-дієти - організм також повинен знищити ряд бактерій, які він зберігав і які повинні повільно покидати наше тіло, щоб не нашкодити нашому обміну.

Доведено, що один кілограм менше приносить велику віддачу здоров’ю (рівень холестерину, покращує кров’яний тиск, якість сну та більшу емоційну стабільність).

Звичайно, мова йде про два-п’ять кіло більше, що ми можемо мати. Щоб схуднути більше, потрібно було б звернутися до лікаря, який контролює весь процес.

Таким чином, завдання схуднення має бути постійним і рутинним, без поспіху, без значних змін у нашій поведінці, але невеликими щоденними жестами, які покращують наш спосіб життя, за допомогою дієти чи фізичних вправ, і таким чином ми можемо поступово припускати і буде консолідовано в майбутньому.

У той час, коли ми хочемо, щоб усе було зроблено миттєво, цей аргумент доктора Арансети переконав мене. А як щодо вас?.