Простий швидкий літній суп із овочів та трав чудово освіжить вас у спекотні літні дні.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Порізану очищену зелену цибулю квасолею на колесах.
. Я позбувся зеленого перцю, жилок, вимив, обсушив, нарізав тонкими соломками, ті дрібними кубиками, огірок видалив з насіння, залишив шкірку і також порізав на дрібні шматочки, петрушку подрібнив.
. Цибулю кладу в горщик.
. Я додала паприку.
. Я приготував промитий кріп і подрібнив його.
. додається до інших овочів і змішується в затор заглибним міксером.
. Я додала добре охолоджений йогурт, сіль, свіжомелений чорний перець.
. попередньо змішати до однорідності.
. Я міг подати відразу, тому що овочі заздалегідь добре охолодив, я посипав верх супу нарізаною цибулею та викою, капнув олією, подав із підсмаженими охолодженими скибочками багета, для чого мені потрібно було багато часнику, особливо подається оливкова олія, щоб кожен міг додати відповідно до свого смаку в суп і в миску з кубиками льоду; якщо хтось хоче холоднішого супу, у кого його немає, перед подачею суп добре охолодить.
. це швидкий, невимогливий, смачний і дуже освіжаючий холодний зелений суп для спекотних літніх днів, приготований з йогурту, овочів та зелених ароматів, він дуже смачний з іншими кисломолочними продуктами, кого б він скуштував, можна спробувати:-)