Ожиріння стає проблемою, яка зростає у всьому світі. Громадяни в розвинених індустріальних штатах набухають протягом багатьох років, але проблема вже з'явилася в інших регіонах Землі, зазначається в статті на csalad.hu. Шляху назад ще не видно, але це правда, що в найближчі десятиліття все більше захворювань та проблем зі здоров’ям може виникнути через високий відсоток жиру в організмі. Не випадково, згідно з останньою доповіддю Угорського товариства з питань ожиріння (MET) та Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD)
Угорщина - країна з найбільшою ожирінням в Угорщині, і вона також дуже випереджає у світі, за розрахунками ми знаходимося на четвертому місці. 55 відсотків угорців борються з профіцитом, а у всьому світі - 2,6 мільярда.
Стаття на csalad.hu цитує статтю, опубліковану в науковому журналі Conversation, згідно з якою вчені можуть незабаром зрозуміти процеси, за допомогою яких зростає організм світового населення. Давно відомо напевно, що найкраща процедура схуднення - це спорт з низьким споживанням калорій. Однак про це набагато легше говорити, ніж реалізовувати. Зрештою, навіть людина, яка не поститься, мало їсть, відчуває голод після фізичних навантажень, а після голоду голод вражає його стихійною силою, бо так ми біологічно запрограмовані. Подібно до хом'яків, яких пильно вивчали Гізела Хелфер, Університет Бредфорда та Ребекка Дамбелл, співробітники Інституту MRC Harwell.
Фахівців цікавили звички та гормональне функціонування тварин, які змінюють, наприклад, їх шерсть або активність залежно від сезону. Так вони потрапили до сибірського хом'яка, який взимку втрачає приблизно половину ваги. Причина полягає в тому, що після великої їжі влітку, до настання холодної пори року, організм гризуна переходить на очікуваний дефіцит їжі і просто імпортує набагато менше калорій в зимові місяці, керуючи своїми запасами.
Незалежно від того, чи спричинена це зимовою погодою в природних або штучних умовах, тварина може впливати на почуття голоду.
Як показали дослідження мозку, форма однієї з важливих гормонопродукуючих клітин гіпоталамуса, яка просто відповідає за почуття голоду, істотно змінюється залежно від різних періодів. Крім того, ця частина людського мозку також регулює бажання їсти. Влітку, коли природне світло триває набагато довше, ці клітини розтягуються на тривалий час, тоді як взимку, коли тварина переходить у «режим сну», вони значно скорочуються. Вчені точно не знають, як ці гормони впливають на апетит і втрату ваги, але, здається, певне, що подовження клітин є хорошим показником поточної ситуації.
Хом'яків, які брали участь у дослідженні, вчені заохочували до фізичних вправ. Насправді деяких з них білка переконувала рухатися більше, ніж зазвичай, взимку - ці тварини з мінімальним споживанням поживних речовин, але також активно переживають холодний період, не сплять зимовим сном. Вони це виявили
хом’яки, які бігали, внаслідок фізичних вправ їли набагато більше і були набагато голодніші за своїх однолітків.
Тобто, майже напевно існує зв’язок між фізичними вправами та формою цієї клітини та голодом. Вчені попереджають, що було б неправильно робити з цього висновок, що вправи не слід робити взимку, але подальші дослідження можуть пояснити, чому деякі люди їдять набагато більше, ніж їм потрібно, коли вони займаються. На наступному етапі дослідження
вироблений гормон був заблокований, і було встановлено, що він запобігає підвищенню апетиту у тварин в період ощадливості.
Дослідження можуть стати ще одним кроком у розумінні шляху до ожиріння у людей та, можливо, розробці препарату, який може ефективно зменшити ожиріння або навіть запобігти появі ожиріння, пишуть дослідники.
Ілюстрація мистецтва обкладинки. Джерело: Shutterstock