Американець Алекс Хоннольд піднявся соло, без мотузки та страховки, на кілометрову вертикальну гранітну стіну у знаменитій скелі Ель-Капітан в національному парку Йосеміті, яку ніколи раніше не бачили. Кілька днів тому National Geographic випустила документальний фільм про свою історію "Вільне соло - без мотузки". У фільмі Гоннольд розповідає про те, що роками не їсть м’яса.
- Я був дуже вибагливий. З дев’ятнадцяти років до приблизно двадцяти чотирьох років я вирішив їсти овочі і систематично переходив до овочів - приємно, по одному, що працювало досить добре. Я повністю перестав їсти м’ясо три-чотири роки тому, переважно з екологічних причин - сказав Гоннольд у фільмі, коли він смажив солодку картоплю у своєму каравані зі шпинатом і їв консервований чилі.
У попередньому інтерв’ю Хоннольд також сказав, що його дієта під час сходження нічим не відрізняється від звичайної дієти. Якщо вам не потрібні заняття спортом, вам не потрібні спеціальні енергетичні фрагменти або гелі. Справа в тому, що їжа легко засвоюється. Фрукти, овочі йому ідеально підходять, як і простий бутерброд з арахісовим маслом або буріто. Під час сходження Гоннольд майже постійно їсть деякі закуски. Його улюблені яблука та перець.
Сніданок
Зелений смузі з насінням, бананом та авокадо
Вдень на горі
Яблуко
Волоський горіх
Паприка
Бутерброд з авокадо
Вечеря
Сирні макарони, перець, шпинат, гарбузове насіння