хороші
Коли ми стурбовані своєю вагою, ми зацікавлені у виборі продуктів, які ми будемо споживати дуже добре. Якщо ми виберемо продукти, які з невеликим обсягом забезпечують нам багато калорій, ми, мабуть, не задовольнимо апетит і змусимо більше їсти. Але якщо ми виберемо продукти, які з невеликою вагою мають великий об’єм, у нас буде прекрасне почуття ситості, що полегшить нам дотримання низькокалорійної дієти, а також ми будемо правильніше живити свій організм.

У природі ми можемо знайти багато продуктів такого типу, таких як фрукти та овочі, які містять багато води, а тому забезпечують дуже мало калорій. Так, наприклад, порція салату близько 200 г (величезна миска з листям салату, помідорів, огірків, цибулі та кукурудзи) забезпечує, не приправляючи, лише 100 калорій і дуже поживна, оскільки містить багато клітковини, вітамінів, мінерали та фітонутрієнти. Якщо на кожен обід або вечерю ми включаємо великий салат або велику овочеву страву, ми допоможемо збільшити об’єм їжі, заповнимо раніше і нам буде простіше перестати їсти більш калорійну та менш поживну їжу. Ми можемо закінчити трапезу фруктами, що позбавить потреби в солодощах. Так, наприклад, велика скибочка дині або кавуна в 200 г забезпечує нам лише 60-100 калорій і багато вітамінів, таких як бета-каротини, які діють як потужні антиоксиданти. Плоди також є ідеальною їжею для середини ранку або перекусу.

Зернові (рис, пшениця, кукурудза тощо), однак, є більш концентрованою їжею, тому нам слід споживати їх у меншій кількості, якщо ми хочемо контролювати загальну кількість споживаних калорій на день. Хто не перестав їсти хліб, печиво чи солодощі, контролюючи свою вагу? На щастя, промисловість трансформувала зернові культури за допомогою спеціальних виробничих процесів і отримала смачні продукти з великим обсягом і дуже невеликою вагою, і таким чином вони забезпечують нам менше калорій.

Яскравим прикладом є млинці зі злаків . Ви можете їх знайти коричневий рис, рис з лободою, кукурудза, багатозерновий, тощо Вага на сковороду дуже малий, близько 7 грам, і мінімальна калорійність їх становить менше 30 калорій на сковороду. Це можливо, оскільки в процесі виробництва зерна злаків набрякають і набувають великого обсягу. Коли ми їмо млинець, ми, здається, їмо більше, але вживаємо мало калорій. Вони є чудовою альтернативою хлібу; спробуйте млинці зі скибочками свіжого сиру та помідорів, з легким майонезом та м’ясним м’ясом індички, з краплинкою олії та легкої айви ... комбінації нескінченні!

Якщо у вас ласун і ви не можете обійтися без своєї солодкої порції, у вас також є відмінні варіанти, які дозволять вам доглядати за лінією, не відмовляючись від задоволення. Якщо ви поміняєте типову плитку шоколаду з бісквітом (вони зазвичай важать близько 50 г і забезпечують близько 250 калорій), для рисового або кукурудзяного млинця з молоком або темним шоколадом, який важить всього 16 грам і забезпечує близько 80 калорій, уявіть собі кількість цукру, жиру та калорій (зокрема 170), які ви «економите», насолоджуючись солодким, корисним та смачним продуктом.

Іншим виробничим процесом, який дозволяє отримувати дуже легкі продукти з великим обсягом і дуже невеликою вагою, є екструзія круп. Цей процес здійснюється на спеціальних машинах, які за допомогою тиску і температури дозволяють отримати продукт з дуже приємною і хрусткою текстурою і з невеликою вагою. тост з висівками, вівсянкою або рисом і кукурудзою з Дієта Радіссон, вони важать всього 4-5 грам і мають близько 20 калорій на тост. Скибочка класичного підсмаженого цільнозернового хліба важить близько 14 грамів і забезпечує близько 50 калорій, тому, якщо ми замінимо цей тип хліба на легкий тост, ми економимо 30 калорій на грінку!

Як бачите, замінивши серію "класичних" продуктів на більш легкі альтернативи, на додаток до інших незначних змін у раціоні, таких як вибір джерел білка з низьким вмістом жиру (риба, курка, індичка, яловичина, яйця), заміна молочних цілком, знежирюючи, використовуйте прості прийоми приготування, такі як залізо, пара, піч або фольга, які уникають додавання занадто багато жиру, зменшують розмір порцій, включаючи в раціон більше овочів тощо. ми досягнемо чудового почуття ситості, насолоджуючись більш здоровою, легкою та поживною їжею, дуже мало