THE хрому слід, який відіграє важливу роль у багатьох наших життєвих процесах. Дефіцит хрому може вплинути на значну частину населення та його наслідки, погіршення балансу цукру, фізичне та психічне виснаження.
THE хромуот зберігається в селезінці, печінці та нирках. Занадто багато простих вуглеводів у рафінованих продуктах може зменшити споживання хрому та збільшити виділення. Важкі тренування можуть також збільшити попит на хром, хоча для спортсменів поглинання також збільшується, а не лише виснаження хрому. Він доступний переважно у формі піколінату хрому, в якому піколінова кислота утворює зв’язок з тривалентним хромом. Хром у цій формі легко засвоюється (близько 1-3%). Нікотинат хрому використовується краще, ніж піколінат. Споживання хрому ідеально підходить для природного споживання з цільним зерном, пивними дріжджами, м’ясом, печінкою, сиром, бобовими, але засвоєння, безумовно, досить погане (для органічних сполук вище, ніж для неорганічних сполук, але тут не надто високе) їжі це приблизно 2%, для пивних дріжджів це може бути 3-5%. Попит на хром зазвичай не дається, деякі джерела оцінюють його в 30-200 мкг.
Чому ми це використовуємо
- Належне надходження хрому знижує ризик атеросклерозу, регулюючи рівень інсуліну та контролюючи рівень жиру в крові, тоді як дефіцит збільшує ризик, допомагаючи таким чином запобігати серцево-судинним захворюванням.
- Може сприятливо впливати на рівень цукру в крові при цукровому діабеті (але може використовуватися для цієї мети під наглядом лікаря).
- Він має помірний споживчий ефект і сприятливу модифікацію складу тіла.
Інші сприятливі ефекти
THE піколінат хрому зниження вмісту кальцію та гідроксипроліну в сечі у жінок, тому він може відігравати певну роль у підтримці щільності кісткової тканини після менопаузи.
Як користуватись
Як правило, щоденне споживання не дається, деякі джерела оцінюють його у 30-200 мкг, і рекомендовані дози добавок також містять приблизно цю кількість. Ідеальне щоденне споживання хрому важко визначити, воно досягло досить високого рівня без шкоди для використання деякими професіоналами, але, швидше за все, за винятком деяких патологічних станів, це не приносить великої користі. Вітамін С може покращити його засвоєння. Для дієт ми можемо використовувати 100-200 мкг на день.
Час: Їжте для багатих вуглеводами страв.
Природні джерела
Цілісні зерна, пивні дріжджі, м'ясо, печінка, сир, бобові - багаті джерела хрому, хоча швидкість засвоєння не дуже висока.
Можливі побічні ефекти
Встановлено, що піколінат хрому безпечний протягом багатьох років використання. При застосуванні високих доз (600-1200-2400 мкг) в деяких випадках спостерігалася ниркова недостатність, проте не було продемонстровано жодних зв'язків симптомів із додатковим споживанням. Немає доказів несприятливих наслідків для людини, відсутні доведені побічні ефекти у всіх відношеннях.
Взаємодія з наркотиками:
Поглиначі кислоти ризикують знизити абсорбцію, слід уникати одночасного застосування. Застосування добавок хрому при обох формах діабету може призвести до зменшення потреби в ліках, тому приймайте його з обережністю.!
Застосовується діабетикам та хворим на інші важкі захворювання під наглядом лікаря.
Безпека: Його можуть безпечно використовувати здорові люди в рекомендованих дозах. Ми уникаємо діабету, захворювань легенів, печінки та нирок, а також вагітності та годування груддю, і просимо думки нашого лікаря. Піколінат може змінювати рівень нейромедіаторів у нашому організмі, тому деякі експерти вважають, що його не слід застосовувати людям з психічними проблемами.
Блок: Його немає в жодному чорному списку.
Кар’єра добавок хрому розпочалася як пивні дріжджі, а сприятливий вплив інсуліну пивних дріжджів був помічений ще в 1929 році. З роками та в 1950-х роках ця властивість пивних дріжджів нарешті знову вийшла на перший план, що призвело до відкриття фактора толерантності до глюкози (GTF). Як було показано хром, тривалентний хром (CrIII) є важливим компонентом ГТФ. Його можна витягти з дріжджів, речовина з подібною структурою може знаходитися в нашому організмі. Отже було зрозуміло, що хром як кофактор інсуліну регулює вуглеводний обмін, посилює його дію, за відсутності якого розвивається резистентність до інсуліну, толерантність до глюкози погіршується. Він став справді популярним з 1990-х років, оскільки приблизно в цей час було опубліковано кілька досліджень, які виявили, що це ефективний модифікатор складу тіла.
Добавки хрому ефективні при дієтах?
Якщо ми поєднуємо вживання 100-200-300 мкг піколінату хрому на день із правильно складеною дієтою та фізичними вправами, можна очікувати більш високого показника втрати ваги при збільшеному утриманні м’язової маси, ніж без прийому добавок. Це особливо важливо, якщо ми до цього мали дієту з дефіцитом хрому. Ефект помірний: хром - це не спалювач жиру, а дієтична добавка, яка підвищує ефективність засвоєння поживних речовин та метаболізму.
Як діабетик, я можу приймати хромосодержащіе полівітамінні препарати?
Так, оскільки вони, як правило, містять лише невелику кількість хрому, але у випадку окремої добавки хрому (понад 200 мкг) проконсультуйтеся з лікарем. Позитивні ефекти також очікуються в останньому випадку, але для контролю рівня глюкози в крові потрібна допомога фахівця.
Volpe SL, Huang HW, Larpadisorn K, Lesser II. Вплив добавок хрому та фізичних вправ на склад тіла, швидкість метаболізму у спокої та вибрані біохімічні параметри у жінок із середнім ожирінням після програми вправ. J Am Coll Nutr. 2001 серпня; 20 (4): 293-306.
Бахіджрі С.М. Вплив добавок хрому на толерантність до глюкози та ліпідний профіль. Саудівська Мед J., січень 2000 р .; 21 (1): 45-50.
Кроуфорд V, Шеккенбах Р, Прейс ХГ. Вплив добавок, пов’язаних з ніацином, на склад тіла у жінок із надмірною вагою у афроамериканців. Цукровий діабет Metab. 1999 листопад; 1 (6): 331-7.
Якоб Міхенфельдер, доктор медичних наук; Дженніфер Томпсон, доктор медицини; і Марк Шеперд, доктор медичних наук, безрецептурний хром та ниркова недостатність, Енн Інтерн Мед 15 жовтня 1997 р., том 127, випуск 8 (частина 1), стор. 655
Bagchi D, Stohs SJ, Downs BW, Bagchi M, Preuss HG. Цитотоксичність та окислювальні механізми різних форм хрому. Токсикологія. 2002 30 жовтня; 180 (1): 5-22.
Вінсент Дж. Потенційна цінність та токсичність піколінату хрому як харчової добавки, агента для схуднення та агента для розвитку м’язів. Sports Med.2003; 33 (3): 213-30.
Nissen SL, Sharp RL. Вплив дієтичних добавок на м'язову масу та збільшення сили під час вправ на опір: мета-аналіз. J Appl Physiol. 2003 лютого; 94 (2): 651-9
Pittler MH, Stevinson C, Ernst E. Піколінат хрому для зменшення маси тіла: мета-аналіз рандомізованих досліджень. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 квітня; 27 (4): 522-9.
Райан Джей Джей, Ванько Н.С., Редман А.Р., Кук К.Б. Хром як допоміжне лікування діабету 2 типу. Ен Фармакотер. 2003 червня; 37 (6): 876-85.