Чи знаєте ви, коли потрібно схуднути, але не можете відмовитись від делікатесу каструлі? Цей рецепт - це щось для вегетаріанців, він здоровий, насичений білками, дешевий, але в основному смачний і швидкий.

оливкової олії

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Спочатку готуємо тофу - дістаємо його з упаковки, виймаємо рідину і ретельно висушуємо на паперових рушниках. Наріжте його невеликими кубиками і покладіть в миску разом з нутом (приготованим з консервів). Додайте трохи оливкової олії, смажених курячих спецій, сої та соусу Ворчестер, пасти з гарісу (за смаком - бо вона досить гостра) та солі. Все ретельно перемішайте і зберігайте в холодильнику. Якщо ви дуже голодні - цього вистачить на 30 хвилин, але якщо завантажити його в спеції напередодні - тофу вбере набагато більше смаку. Але особливої ​​різниці немає:)

Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії - додайте підготовлену суміш з тофу і смажте на повільному вогні протягом 10 - 15 хвилин при періодичному помішуванні, щоб кубики тофу набули кольору і почали хрустіти, а зайва вода з соусів випаровувалася. Змішуючи, додайте тертий або подрібнений часник і додайте трохи масла та арахісу за 2 хвилини до кінця. Арахіс смажиться дуже швидко, тому будьте обережні, щоб не спекти його.

Готову суміш ми подаємо з рисом, звареним з горошком, жасминовим рисом або басмати зі свіжими овочами, які найкраще підходять для мене. Це коштує до 400 ккал на порцію 80 г. Тож після їжі ви не будете пити: D Гарний смак.