Джудіт_Ру

Ммм, які гарні каштани

хоче

Я їду, звідси, поки не повернусь додому ще 10 годин

День забути, але я ще не заплутав його, я не купую його, як правило, тисячу ходів, і все одно я зміг

Джудіт_Ру

щоб ти сказав, що не маєш материнського інстинкту.
звичайно, у вас є, але perrunooooooo.
Ви не можете позбавити світ ні Mini Maleficent, ні Mini Marieta. тягнути на роботу.

передайте мені рецепт тріски з запеченим помідором, будь ласка.
У мене немає тріски чи пікші, але у мене є морська риба.
ви лише запікаєте тріску та соус окремо, а потім змішуєте, або як там?

У неділю ввечері я зазвичай їм копчений лосось, тріску або щось легке, саме час тижня моє тіло просить найменше. оскільки в неділю, рятуючи навчання, зазвичай це собаки.

GOE III


для вашого несмачного піднебіння, як хакеааааааа.
для мого з хорошим томатним соусом та кількома перцями, perfectooooooo.


GOE III

Видалений член 67470

Гість

не вистачає трохи червоного перцю.

Мені довелося шукати річ з почаром, яку я собі уявляв, щоб смажити. Я просто onvre.

Що це таке і як браконьєр цибулю
Гільєрмо Латорре
1 лютого 2011 р. 0 коментарів
Концепція "браконьєр”На даний момент це не вказано у словнику Королівської академії іспанської мови, але тим не менше це термін широко використовується у світі кулінарії. Що це точно означає?

Затріть або пасеруйте цибулю полягає в тому, щоб обсмажувати його повільно у власному соку, з невеликою кількістю олії та при низькій температурі. Як добре пояснюється в "Їсти кожен", справді "почар" використовується лише коли мова йде про цибулю. Ми неодноразово чули коментар: «Ви повинні браконьєр цибулю протягом декількох хвилин». Ми справді є тушкуючи його на повільному вогні, але оскільки цибуля - це такий особливий делікатес, йому присвоїли власне дієслово,

Як правильно запашувати цибулю

  1. Наріжте цибулю тонкими клинками або дрібними кубиками.
  2. На сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте цибулю. Не дозволяйте маслу занадто нагріватися.
  3. Ідея полягає в тому, що цибуля смажиться потроху, поки вона не стане трохи золотистою, прозорою і з м’якою текстурою.
Пашотована цибуля часто використовується як гарнір або тло багатьох рецептів, як м’ясо, так і рибу, і ми навіть рекомендуємо спробувати його з теплим салатом.

Примітка: У деяких регіонах слово "почар" також часто застосовується до інших овочів, а в деяких випадках воно може використовуватися як синонім "пашот".

GOE III


сказати вам, що пікшу називають бідним родичем хека, а ви з хеком вже робите затяжку. ти гірший за дитячихssssssssssss.


Харчові якості пікші, «бідний родич» хека
Виходячи з Атлантики та Біскайської затоки, вона дедалі більше присутня за нашими столами. З м’якою текстурою та м’яким смаком він майже не має холестерину та має безліч властивостей
Соня Фернандес
КОНТАКТ
Пн, 18 лютого 2019 - 05:00 год.
Оновлено: 18.02.2019 - 13: 00H.
Час читання: 5 хв

Минтай містить багато кислот омега 3. (IStock)
Хоча він присутній у виробниках риби вже кілька років, минтай, також відомий як серрета, почав бути більш присутнім за нашими столами внаслідок суперечки, яка виникла навколо харчових властивостей панги та її системи розведення, що, нарешті, призвело до її вилучення з деяких супермаркетів та засудження до остракізму в багатьох іспанських будинках. Йдеться про a Біла риба з сімейства gádidos, до якого належать також інші дуже популярні види, такі як тріска, дут або норвезький кочегар, який мешкає в таких різноманітних районах, як Північна Атлантика та Біскайська затока.

хек. Насправді є ті, хто називає його своїм "бідним родичем". З поживної точки зору це забезпечує Омега 3, білки високої біологічної цінності, вітаміни групи В, фолієва кислота та мінерали, зокрема фосфор, йод, калій та магній. Він майже не має холестерину і дуже сприяє низька калорійність, конкретно 76 ккал на 100 грам продукту.

На кухні він приймає довгу низку кулінарних приготувань, хоча це правда, що він працює набагато краще м’які смакові інгредієнти та приправи, Ну, вони не маскують твій смак. Ось кілька ідей, щоб отримати від цього максимум користі.

Маринована пікша

Інгредієнти:

  • 8 філе минтаю
  • 1 зелена цибуля
  • 300 мл знежиреного молока
  • Сік з трьох лимонів
  • Соєвий соус
Ми обшпарюємо поперек минтаю в молочно-водний розчин протягом трьох-чотирьох хвилин. Коли вони холодні, ми кришимо їх і резервуємо. Тим часом ми робимо мариновані поєднуючи лимонний сік із сплеском соєвого соусу та змішуючи їх до отримання емульгованого соусу. Викладаємо корейку на піднос, заливаємо їх соусом і залишаємо відпочивати в холодильнику дві години. Після закінчення цього часу додайте цибулю, порізану жульєном, і подавайте до столу.


Пікша з гороховим кремом
Інгредієнти:

  • 4 філе минтая
  • 500 г гороху
  • 3 зубчики часнику
  • 1 картопля
  • Борошно і збите яйце
  • Вода
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 чайна ложка паприки
  • Сіль і чорний перець
Спочатку робимо крем. Для цього ми готуємо горох і картоплю в каструлі з водою і сіллю 25 або 30 хвилин. Потім ми змішуємо інгредієнти з блендером, поки не досягнемо крем без грудочок. З іншого боку, ми пропускаємо поперек, приправлений борошном і збитим яйцем, обсмажуємо їх на сковороді з дуже гарячою оливковою олією і неочищений часник, і ми резервуємо. У мисці ми змішуємо паприку з краплинкою олії. На закінчення викладаємо пюре на дно лотка, на це філе минтая і приправляємо їх сумішшю паприки.


Інгредієнти:

  • 6 корейки минтая
  • 4 зубчики часнику
  • 3 помідори
  • Жменя петрушки
  • Оливкова олія, оцет і сіль
Викладаємо помідоринарізаний На дні підносу ми їх солимо і поливаємо щіпкою оливкової олії. На них кладемо філе минтаю, додаємо сіль і запікаємо 15 або 20 хвилин. Тим часом обсмажте нарізаний часник на сковороді з оливковою олією. Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте петрушку, бризку оцту і варіть ще одну хвилину. Нарешті, ми тарілимо рибу і поливаємо її соусом. У нас також є можливість поставити його на останні хвилини приготування в духовці.

До білого вина
Інгредієнти:

  • 8 філе минтаю
  • 2 великі цибулини
  • 6 цибулю-порей
  • 3 склянки рибного бульйону
  • 1/2 літра білого вина
  • 1 лавровий лист
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець
На пательні з оливковою олією пасеруємо віджулену цибулю та цибулю-порей. Коли вони стануть м’якими, додайте біле вино, бульйон, лавровий лист, щіпку солі та ще один перець; перемішати і варити 10 або 12 хвилин, поки бульйон не зменшиться правильно - у випадку, якщо він не досягне потрібної густоти, ми можемо додати щіпку борошна. Нарешті, ми включаємо корейки минтая, готуємо інші десять хвилин і нехай відпочиває.