Дієтолог-дієтолог Хуан Ревенга приєднується до команди додатків El CoCo як радник

Йоланда Васкес Мазарієго

хуан

Кокосовий горіх, «Свідомий споживач» - це безкоштовний додаток, який виявляє харчові продукти, що переробляються, і допомагає сім’ям вибирати найздоровіші продукти, включаючи дієтолога до своєї команди як радника Хуан Ревенга.

Маючи за плечима майже 20 років професійної кар’єри, Хуан Ревенга є професором факультету наук про здоров’я Університету Сан-Хорхе (Сарагоса) за фахом фармацевтика та медсестринство, де викладає предмети, пов’язані з харчуванням, дієтологією, броматологією та їжею безпеки.

Крім того, Хуан Ревенга є відомим розповсюджувачем інформації у ЗМІ та соціальних мережах під назвою 'Загальний дієтолог'. Він завжди виступав за здорове харчування, беручи до уваги процеси виробництва їжі та наукові дослідження, які показують останні досягнення в цій галузі.

Інтерв’ю з Хуаном Ревенгою, загальним дієтологом

Ми змогли взяти інтерв’ю Хуан Ревенга, з нагоди його нової співпраці з Кокосовий горіх, де він запропонує особливо практичну інформацію, яка в галузі харчування допомагає користувачам мобільного додатку робити кращий вибір продуктів харчування, пов’язаних зі здоров’ям.

І ми виявили, що Хуан Ревенга - атлетична людина, дзюдоїст з 5 років, є 3-м чорним поясом Дана і зараз готується до 4-го Дану. Хуан також займається гірськими велосипедами (1-2 дні на тиждень) та плаванням (1-2 дні на тиждень).

"Мій спорт з 5 років був і, безсумнівно, дзюдо. Я не розумію життя без спорту".

Насправді споживачам дуже важко дізнатись справжній харчовий профіль та вплив на здоров'я різних продуктів харчування: їх маркування, як правило, складне, і воно також часто спотворюється повідомленнями виробників, так що багато разів те, що перевищує, є оманливим повідомленням. Ініціатива El CoCo є дуже цікавою, оскільки її метою є надання критеріям споживачеві, розраховуючи на протиставлену, чітку і перш за все незалежну інформацію, засновану на наукових критеріях, і саме тому я радий співпрацювати з ними. Хуан Ревенга.

Які переваги програми El Coco для харчування спортсменів?

Спортсмен, як і будь-яка інша людина, яка не є, повинен дбати про своє харчування. Але, можливо, трохи детальніше, щоб гарантувати найкращий результат або тренування з галузі харчування. Використовуючи El CoCo, вони можуть мати чітку, надійну та науково підтверджену інформацію про свій вибір серед понад 110 000 продуктів. Слід мати на увазі, що маркування часто бентежить або застосовуються агресивні маркетингові стратегії, які спотворюють справжню харчову цінність продукту на перший погляд. Тут El CoCo може допомогти, надаючи незалежну, надійну та перевірену інформацію про ступінь обробки та харчову цінність.

"Задоволення від їжі ніколи не повинно суперечити здоров'ю".

Наприклад, велика кількість харчових продуктів, орієнтованих на спортсменів, які нібито корисні за їхній внесок в енергію або білки, все ще переробляються ультрафіолетовим способом, що не рекомендується для здорового харчування. За допомогою програми їх можна легко і швидко визначити, допомагаючи встановити кращі харчові звички.

Чи адаптована вона до конкретної дієти для занять спортом? Наприклад, дієти з високим вмістом білка, типові для світу фітнесу, дієти для схуднення, яких зараз дотримуються, таких як кетогенна дієта або періодичне голодування, дієта для тривалих видів спорту, таких як Ironman або марафони ...

CoCo не пропонує дієти та їжі. Його мета - запропонувати інформацію про товари, що є в супермаркетах. Щодня ми працюємо над тим, щоб включити якомога ширший асортимент, в якому можна знайти більш-менш конкретні продукти.

У будь-якому випадку El CoCo запропонує інформацію, яка цікавить користувачів, незалежно від способу харчування, який вони прийняли. У цьому сенсі необхідно зазначити, що для проведення конкретних дієт із конкретними цілями завжди доцільно звертатися до професійного дієтолога-дієтолога з університетською підготовкою або до дієтолога, щоб індивідуалізувати наші обставини та запропонувати рекомендації відповідно до них.

Це допомога для спортсменів-веганів та вегетаріанців?

Як я вже згадував, El CoCo не пропонує дієти будь-якого виду, вона пропонує харчову інформацію (за допомогою Nutriscore) та відносно ступеня обробки продукту (за системою NOVA). Крім того, він попереджає користувачів про вміст насичених жирів, солі або цукру в певному продукті.

Як це допомагає спортивній дитині їсти?

Навіть легше, ніж у випадку з дорослими, на дітей може впливати реклама та упаковка продуктів. Тому вони є групою, яка заслуговує на більший захист. Особливо, якщо вони спортсмени і усвідомлюють, що їх дієта повинна бути здоровою, оскільки, як ми знаємо, існує багато ярликів, що містять такі повідомлення, як „здоровіший”, „без додавання цукру” тощо. що може заплутати вас.

Інформація, надана El CoCo, є чіткою та правдивою, крім тих повідомлень, які часто можуть призвести до плутанини.

Про El CoCo

Засновники El CoCo - батьки, стурбовані питанням годування своїх дітей. Вони створили цей додаток, щоб мати корисний інструмент, який допомагає батькам та всім споживачам вибирати надійно та прозоро їжу, яку вони хочуть придбати. І для цього у них є найкращі експерти, і включення Хуана до команди є гарантією для нас та наших користувачів строгості та якості.

CoCo - це єдина програма на ринку, яка виявляє ультра-оброблені.

n Підприємницький проект, заснований на економіці співпраці, самофінансується та на 100% незалежний CoCo - це спільний, самофінансуючий та 100% незалежний проект, який має базу даних понад 110 000 товарів в Іспанії.

Для його використання потрібно просто завантажити додаток на мобільний телефон і відсканувати штрих-код будь-якого харчового продукту, щоб отримати просту, надійну та прозору інформацію про їжу, яку ви знайдете в супермаркеті.

Програма вже досягла понад 100 000 завантажень лише за 6 місяців, і щодня сканується майже 20 000 продуктів. На сьогоднішній день в базі даних, що подає додаток, налічується понад 110 000 харчових продуктів.