Худий просекко - це новий бренд Prosecco, який вийшов на ринок Великобританії і характеризується низькою калорійністю завдяки тому, що в ньому є половина цукру від решти марок цього напою, саме тому його можна було б назвати “Світло просекко”. Як ми вже згадували тут, це італійське ігристе біле вино зуміло закріпити свої позиції на ринку країни та скинути шампанське.

нова

Оскільки все більше і більше споживачів усвідомлюють калорійність алкогольних напоїв, Завдяки різним кампаніям, які проводились на цю тему у Сполученому Королівстві, було логічно, що цей новий формат напоїв з’явився на ринку. Як правило, склянка просекко забезпечує близько 80 калорій (ккал.), Тоді як худий просекко - 67 калорій. З іншого боку, вміст цукру в літрі становить близько 7 грамів, що становить приблизно половину просекко, що є на ринку, і кількість цукру в яких варіюється від 12 до 15 грамів на літр.

Щодо вмісту цукру, слід пояснити, що мова йде про Prosecco Brut, оскільки варіант, позначений як "надзвичайно сухий", містить від 15 до 20 грамів цукру, а варіант, позначений як "сухий", від 20 до 35 грамів цукор. Просекко - ігристе біле вино, виготовлене із сорту винограду Глера, раніше відомого як виноград Просекко. Справжній просекко повинен бути виготовлений в італійських регіонах Фріулі-Венеція-Джулія та Венето. На офіційному веб-сайті вони не розголошують подробиць про те, де виготовляється вино, вони лише коментують, що коли у них є виноград вищої якості, талановитий винороб та хороші умови для виробництва, не потрібно додавати цукор у процесі.

Враховуючи великий попит на просекко у Великобританії та зростаючий інтерес до контролю кількості споживаних калорій, Худий просекко стає найкращим варіантом для тих, хто любить це вино і хоче зменшити споживання калорій, тому можна сказати, що забезпечена ринкова ніша, яка на сьогоднішній день не була покрита. Новий бренд "prosecco light" був розроблений компанією Thomson & Scott, що займається виробництвом шампанського та просекко зі зниженим вмістом цукру, щоб задовольнити потреби наступних поколінь любителів цього виду напоїв.

На даний момент нове вино доступне лише в деяких точках продажу та в італійській мережі ресторанів Zizzi, але очікується, що навесні наступного року воно буде доступне на полицях основних мереж супермаркетів країни. Компанія використовує момент, щоб виділити калорійність Skinny Prosecco, нижчу, ніж у звичайному Prosseco, вині чи інших алкогольних напоях.

Як ми читаємо тут, вартість пляшки цього нового напою становить 17,99 фунтів (близько 20,5 євро), це дещо дорого, особливо знаючи, що одна з причин, яка призвела до Бум просекко у Великобританії це була його низька ціна. Інші аргументовані причини полягають у тому, що пити набагато легше, він легший, із більшою кількістю цитрусових відтінків і менш сухий, ніж шампанське. Окрім того, це вино, яке широко приймається серед молоді, чого не трапляється з шампанським чи традиційними винами.

Однак, незважаючи на ціну, він користується великим попитом у тих людей, які п’ють і стурбовані споживанням цукру, щоб уникнути таких проблем, як діабет або ожиріння. Це нове італійське вино має безліч номерів, щоб стати одним із найбільш затребуваних просекко у Сполученому Королівстві; ми побачимо, чи нарешті воно розповсюджуватиметься в інших країнах, таких як наша, все буде залежати від виробництва та попиту, що генерується в Сполучених Штатах Королівство.