хакі є одним із фруктів, який знаходить найкращий час споживання в цю пору року, і який нещодавно знявся в дослідженні, опублікованому в журналі Food Chemistry, яке показує, що це сезонні фрукти за своїми мінералами, ідеально підходить для тих, хто страждає на гіпертонію або бажає піклуватися про серце.
Дослідження, що аналізували вміст різних мінералів у цьому дуже смачному та поживному сезонному фрукті, показало, що хурма - це їжа зВисокий вміст калію та дуже низький вміст натрію, тому він об’єднує дві цінні якості, які слід враховувати в раціоні тих, хто прагне запобігти серцево-судинним захворюванням або контролювати їх.
Адекватне споживання калію пов'язане з нижчим рівнем артеріального тиску, як і зменшення споживання натрію, отже, хурма є ідеальний фрукт для тих, хто страждає на гіпертонію або прагнути піклуватися про здоров’я серця.
Крім того, хакі Це відмінне джерело інших цінних мінералів, таких як кальцій, залізо чи магній, і пропонує потужні антиоксиданти, які можуть захистити організм від численних захворювань та принести користь усьому здоров’ю нашого тіла.
Незважаючи на все це, ми не повинні витрачати цей сезонний фрукт, який є лише серед нас, якісний та за розумною ціною, у ці місяці року.
Через | Харчова хімія, том 172, 1 квітня 2015 року, сторінки 291–297
У Вітониці | Огляд найпоширеніших плодів осені-зими
Зображення | Thinkstock