Харчування відповідає біологічній потребі у виживанні, але також задовольняє наші емоції. Ви ніколи не замислювалися, чому коли нам сумно, ми хочемо солодкого? або чому, коли ми під стресом, ми їмо більше? Емоції, безсумнівно, впливають на наш раціон.

емоційне

Ми емоційні люди, і наші почуття впливають на нас, не усвідомлюючи цього, у тому, що ми готуємо до їжі. Насправді все має свою причину, їжа забезпечує наше тіло різними та різноманітними поживними речовинами (білками, мінералами, вітамінами ...), і вони досягають ситного ефекту на наш організм.

Коли наше тіло потребує певної поживної речовини, воно надсилає повідомлення нашому мозку, який відповідає потребою з’їсти їжу, багату на нього, і таким чином покрити цю нестачу.

Легко зрозуміти, що спортсмен має дієту, багату вуглеводами, або студент їсть продукти, багаті вітамінами, і якби ми бачили себе в таких ситуаціях, ми свідомо включали б ці продукти в своє щоденне меню.

Але ми не до кінця усвідомлюємо, що шеф-кухар, який готує наше меню, - це емоція, яка заповнює нас у той момент.

Далі ми розкриємо низку емоційних ситуацій і те, які продукти ми вживаємо як наслідок і чому.

Більшість викривлень нашого емоційного світу відображаються на тому, як ми харчуємось, намагаючись компенсувати недолік або заповнити порожнечу, завдяки якій ми почуваємось краще.

Ми шукаємо любові та щастя, і їжа або ситуації, що відбуваються навколо неї, забезпечують це для нас. Ми не повинні відмовлятися від задоволення їсти, насолоджуватися компанією, сидячи за столом або з друзями за барбекю. Ми повинні знати, що підходить, а що надлишок. Їжа необхідна на біологічному та емоційному рівні, але завжди з балансом.

Усвідомлюючи, що ми відчуваємо, ми зможемо уникнути надмірностей, які погіршать нас у майбутньому. Знання того, як контролювати своє емоційне харчування, допоможе нам жити здоровим та збалансованим харчуванням і, зрештою, добре почувати себе.