Хав'єр Товар | КАРАКАС/EFE понеділок 29.10.2012

хвороба

Натуральні соки, які не охолоджувались і не проварювали дике м’ясо, можуть бути рецепторами для паразита, який викликає це захворювання; До недавнього часу це було пов'язано лише з укусом комах, і вважалося, що воно вражає лише латиноамериканців

Паразит, який викликає цю невиліковну хворобу, Trypanosoma cruzi, може знаходитись на плодах, які перетворюються на соки, без попереднього промивання.

Це також у м’ясі деяких мисливських тварин, які не проходять промисловий процес і які погано готуються перед їжею.

За словами Луїса Травієзо, експерта-біоаналітика з протозоології з Центрально-Західного університету "Лісандро Альварадо" (UCLA) Венесуели, ця пероральна передача паразита, який викликає хворобу Шагаса, є відносно недавнім виявленням, оскільки менше ніж десять років тому перші випадки.

Травієзо нагадав, що це було кілька років тому, коли спалах Шагаса, який стався в Ріо-де-Жанейро серед групи європейських туристів, які пили тростинний сік, спричинив розслідування цього маршруту.

Паразит міститься в шкірках плодів завдяки відкладенням тієї самої комахи, яка кусає тварин і людей, "Rhodnius prolixus", відомий у Венесуелі в народі як "чипо", який, видаляючи кров ссавця, продовжує дефекацію навантаження T. cruzi.

Міфи про Чагаса

"Це була передача, яка довгий час була виключена", - сказав Травіезо Ефе, який запевняє, що про Чагаса все ще існують "міфи", включаючи віру, що це стан, який вражає лише бідних. практично викорінено.

Хвороба Шагаса може спричинити "раптову смерть" у своїх носіїв через роки живлення серцевою тканиною та поступового зношування серця.

Після зараження у більшості нових носіїв спостерігається висока, а іноді і тривала температура, симптом, який іноді залишається непоміченим, особливо в поодиноких випадках.

Спалах у Ріо-де-Жанейро, за словами Травієзо, був пов'язаний з тим, що тростинний сік був забруднений Т. cruzi, який, у свою чергу, досягнув напою після того, як "віджаті" чипоси, що живуть у тростині, спричинили вивільнення забруднений кал, який забрав значну групу людей.

Спеціаліст нагадує, що в 2007 році 127 учнів школи у східному Каракасі поглинули сік гуави, завантажений паразитом, і шестирічний хлопчик помер.

У 2009 році понад 50 дітей із школи на центральному узбережжі Венесуели, штат Варгас, також захворіли від вживання їжі, зараженої T. cruzi, і в 2010 році відбувся третій спалах з 15 випадками захворювання в західній частині Каракасу. та сама причина.

Цей фахівець зазначає, що ті, хто їсть недоварене або сире м'ясо таких тварин, як олень, чигуйер або капібара (Hydrochoerus hydrochaeris), лімп (кайман) та інші дикі тварини, можуть проковтнути паразита, який викликає це захворювання.

"Поки ковтає або пережовує м’ясо, паразит проникає через слизові оболонки, оскільки це полегшує їм проникнення таким шляхом, оскільки немає шкіри", - пояснює Травієзо.

Хоча ця хвороба мало виявлялася в Європі, в останнє десятиліття її діагностували частіше, особливо у латиноамериканських іммігрантів.

Виявлення захворювання є важливим поза територіями, де живе комаха-переносник, оскільки паразит може передаватися також при переливанні крові або трансплантації органів, крім "трансплацентарного" або від матері до дитини.