Повертаючись додому з роботи, ви можете швидко приготувати традиційне тісто для гризлі. Поки манка зарум’яниться, ви також можете готувати тісто. Тоді все, що вам потрібно зробити, це перемішати, підігріти, і ви можете подавати його до столу. Це не займає більше 20 хвилин. Варто спробувати рецепт Єви Кард.

рецепт

Манна паста

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 25 дкг локшини
  • 15 дкг манної крупи
  • 1,5 дл води
  • 2 щіпки солі
  • 3-4 столові ложки олії
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Нагрійте олію, а потім посипте манною крупою. Солимо і смажимо на повільному вогні, постійно помішуючи. Слухай, бо вона легко горить. Коли він стане гарним золотисто-коричневим, зніміть його з вогню і обережно залийте водою. Переконайтесь, що ваші руки не перебувають над горщиком, тому що коли гарячий гризлі та вода стикаються, пара раптово піднімається. Потім перемішайте і знову поставте на вогонь і смажте на повільному вогні, періодично помішуючи, поки волога не випарується і крупа не стане дрібною крихтою. Це робиться за кілька хвилин.

Поставте в казан воду, щоб вона закипіла, якщо вона затріпотіла, покладіть туди тісто, додайте сіль і варіть тісто 10-12 хвилин. Процідіть і промийте холодною водою. Потім ретельно злийте і розмішайте в ньому теплу, підсмажену крупу. Посипте за смаком невеликою кількістю солі і разом нагрійте. Подавати з цукровою пудрою та варенням при подачі.