Похід у супермаркет може стати справжнім випробуванням для батьків маленьких дітей. Чи ні. Насправді це може бути золота можливість навчитися робити це разом

Покупки щотижня можуть стати справжнім випробуванням для батьків маленьких дітей. Чи ні. Насправді це може бути золота можливість навчитися робити це в сім’ї. І хоча деякі фахівці з дієтології вважають, що батькам краще завжди ходити в супермаркет поодинці, щоб уникнути спокус чи істерик через придбання шкідливих для здоров'я продуктів, інші вважають це завдання фантастичною можливістю навчити маленьких робити правильно і здорово вибір. Звичайно, можливість, якщо ми робимо це добре, оскільки ходимо в супермаркет без мотивації та інформації для здорового меню, без чіткого переліку продуктів, які потрібні для нашого щотижневого меню, голодні та поспішні, а також втомленим дітям це мало або не рекомендується.

ідеї

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

"Супермаркет можна вважати одним з найскладніших тренувальних майданчиків для батьків, які хочуть, щоб їхні діти їли повноцінно: діти, втомлені і нудьгуючі, прогулюються по проходах, повних яскраво упакованих пакетів, що містять продукти, багаті жиром і цукром. Вони перевіряють наші здібності твердо твердо переконатись не пропонувати їм певну їжу. За лічені хвилини і, не заздалегідь продумавши це, ми могли б покласти в кошик для покупок три упаковки печива у формі тварин і занурити в шоколад лише тому, що не слухали вимог найменших », пояснюють Жауме Гіменес, дієтолог-дієтолог та Йоланда Флета, дієтологічний коучінг, як засновники тренінгу з питань харчування, так і автори коучингу з питань харчування для дітей та батьків.

Для обох експертів важливо взяти до уваги планування закупівлі: і те, що ми збираємось придбати, і те, де ми його купуємо, через те, коли, намагаючись вибрати найбільш розслаблені або відпочили моменти, щоб уникнути цей тип битв: "Якщо ми збираємося купувати з ними, маючи на увазі список, знаючи, які продукти ми будемо купувати, і ми також вирішимо робити це в більш" оздоровчих "місцях, таких як ринок, де діти зможуть гуляти серед фруктів та овочів, і не через згадані коридори це може бути більш позитивним досвідом ». Вони впливають на те, що навколишнє середовище є дуже важливим визначальним фактором для уподобань та вибору наших дітей, і це те, що батьки можуть повернути на нашу користь. "Доступ або вплив їжі є одним із факторів, що обумовлює її споживання, тому, якщо вам доводиться піддавати себе будь-якій їжі, нехай вона буде із здорової групи", - кажуть вони.

Чого ми можемо навчитися при покупці

здатність до самоконтролю, здатність, яку ми також знаємо як силу волі, і яку ми, звичайно, хочемо будь-якою ціною, коли ми дорослі, ми тренуємось і виховуємо себе з юних років, саме в ті моменти, коли ми можемо відкласти негайне задоволення "

Гіменес і Флета не прихильні як до заборон, так і до чіткі посилання та здоровий глузд батьками. “Наша робота полягає в тому, щоб надати структуру, порядок харчування та час їжі, запропонувати їм модель здорового харчування та встановити сімейні норми щодо їжі. Наприклад: ви їсте розмовляючи і не дивлячись телевізор, ви підбираєте посуд після їжі, вдома немає солодощів ... Коли вирішено, що їжа не повинна вживатися, батьки не повинні її розглядати або жити як заборона, а скоріше як рішення не включати цю їжу в наш раціон регулярно ». Тому ідея, на думку експертів, полягає в тому, щоб запропонувати "правила вживання або споживання", які регулюють, коли можна щось їсти. "Коли межа чітка, діти розуміють краще, ніж" не грати ", і тому не варто просити про це". Норми, які будуть корисні чи ні залежно від прикладу їх батьків: якщо нам залишається лише теоретичний дискурс, але ми не застосовуємо його самі, повідомлення, яке вони отримують, спотворюється.

Нарешті, вони пам’ятають, що не потрібно «битися», якщо трапляються битви за споживання шкідливої ​​для здоров'я продукції. Досить їхати дорогою знову, як тільки ми відновимо потужність. "Вашим дітям потрібні не ідеальні батьки, а недосконалі батьки, які вчаться на своїх помилках і демонструють своїм дітям любов і прихильність", - вказують вони.

Станьте детективами супермаркетів

Позначення поживних речовин багатьох продуктів, які ми знаходимо в супермаркеті, є справжнім ієрогліфом для більшої частини населення. Просто подивіться на візки на торгових полицях або відкрийте будь-який холодильник, щоб переконатися, що багато з цих продуктів купуються з думкою, що вони здорові. Або принаймні здоровіші за інших. Через чорні діри, залишені європейськими законами про маркування харчових продуктів, маркетинг, який використовує незнання для вихвалення властивостей певних продуктів або навіть для маскування деяких його компонентів, маскуючи "Е-" словами, які, хоча вони і невідомі, проникають вони звучать привітніше.

На думку дієтолога-дієтолога Жауме Гіменеса, важливо навчитися читати етикетки, і для цього він пояснює, що ми повинні враховувати як те, з чого виготовлений продукт, так і в яких кількостях не рекомендуються елементи. «Коли ми дивимося на етикетку, вона показує нам інгредієнти, що містяться в продукті, сортуючи їх за кількістю, що міститься, причому перший є основним інгредієнтом. Тобто, якщо вівсяна каша з’являється спочатку в деяких вівсяних батончиках, то у нас все добре. Якщо, навпаки, першим інгредієнтом є пшеничне борошно, це означає, що вони намагаються продати нам один товар за інший. Окрім інгредієнтів, важливо також оцінити кількість продукту, який містить деякі елементи, такі як жир, цукор та сіль », - стверджує він.

У тренінгу з питань харчування для дітей та батьків Гіменес та Флета згадують різні стратегії, які можуть бути корисними та цікавими, щоб усвідомити, що ми їмо. Як приклад, діяльність детектив у супермаркеті заохочує дитину та його родину аналізувати етикетки продуктів, що продаються, коли ми йдемо робити покупку. Як бути хорошим детективом? Для Хауме Гіменеса хороший детектив у супермаркеті виймає збільшувальне скло для оцінки інгредієнтів (цукор, жир, сіль і калорії) і враховує деякі контрольні значення для вибору найкращого продукту.

Зручно дивитися на кілокалорії порції або порції, а якщо це не вказує, обчисліть енергетичний внесок, звертаючи увагу на кількість калорій, внесених на 100 г. Вважається їжею з високим вмістом кілокалорій, коли продукт має більше 200 кілокалорій на 100 г, а низьким, коли він не перевищує 100 ккал.

Що стосується жиру, він вважається високим, якщо він містить 20 грамs, помірний, якщо він містить від 5 до 20 грам, і низький, якщо він містить менше 5 грамів, на 100 їжі.

Що стосується цукру, то важливо знати, як шукати його на етикетках, не тільки з такою назвою, але з іншими, такими як, наприклад, ті, що закінчуються на «оса» (глюкоза, сахараза, фруктоза) або у формі кукурудзяного сиропу, тростинного сиропу, сиропу тощо. Їжа вважається їжею з високим вмістом цукру, якщо вона містить 10 грамів і більше на 100 грамів.

Останнім, їжа вважається з високим вмістом солі, якщо вона містить 1 грам або більше на 100.