Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування
Можливо, вам цікаво.
Ефект відскоку дієти змушує нас набрати більше кілограмів, ніж ми втратили: дізнайтеся, чому це відбувається і як ми можемо цього уникнути.Більш
Трюки, щоб залишатися мотивованими та досягати здорових цілей, які ми поставили перед собою на початку курсу
Як ми можемо застосувати харчову піраміду до нашого щоденного раціону Читати далі
Спеціаліст може встановити тип режиму, який дозволяє худнути поступово і повільно, не страждаючи від нестачі поживних речовин. Читати далі
Головна/Харчування/Ідеї приготувати легші страви, але такі ж насичені
Хитрощі, щоб зробити ваші рецепти здоровішими, не жертвуючи смаком.
Ожиріння та надмірна вага стали справжнім робочим конем у консультаціях сімейних лікарів, педіатрів та спеціалістів з харчування, а також справжньою проблемою для систем охорони здоров’я у всьому світі, які перевантажені, коли йдеться про лікування ускладнень, спричинених надмірною вагою громадян практично усіх віків. Однією з найпоширеніших рекомендацій, яку отримують пацієнти під час консультацій дієтологів, є те, що вони готують більшість продуктів, які зазвичай їдять вдома, щоб уникнути надмірного надходження недостатньої кількості жирів та цукру.
Однак досі часто можна зустріти думку про те, що здорова їжа є м’якою, мало різноманітною і, головне, небагатою. Дієтологи не тільки розвінчують цей міф, але вони також пропонують безліч варіантів приготування здорових рецептів без шкоди для смаку.
- Більшість солодощів, тістечок та печива можна приготувати вдома із значно меншою кількістю цукру, ніж зазначено в рецепті. не роблячи їх менш апетитними або не гіршими на смак. Або ви навіть можете виключити цукор і підсолодити ці препарати стиглими бананами або фініками (це був би найкращий варіант).
- Замініть збитий сир десертним кремом0% жиру або сиру. Вершки для приготування можна замінити випареним молоком.
- Десертам на основі фруктів з корицею немає чого заздрити до найкалорійніших препаратів, таких як пудинги, заварні креми, склянки з вершками ... і вони однаково смачні.
- Підсилюйте смак своїх страв, соусів та заправок зі спеціями та ароматними травами замість використання олій, промислових заправ або сирних соусів.
- Розбийте за простими рецептами з кількома деталізаціями та замініть сковороду на сковороді, мікрохвильовці або духовці. Використовуйте спеціальні контейнери та фольгу, щоб їжа готувалась у власному соку. Вони не будуть сухими, ви посилите смак і будете використовувати дуже мало олії.
- Не додавайте борошно в соуси, особливо якщо це рафіноване борошно. Більшість соусів отримують більш густу текстуру, просто дозволяючи їм трохи зменшитися. Інший варіант - подрібнити пару столових ложок самого рагу і повернути його в запіканку, щоб надати рецепту більше тіла.
- Також не потрібно використовувати цукор для зниження кислотності смаженого помідора. Можна зробити помідор з цибулею (він додає солодкість) і варити все це повільно. Щоб соус був однорідним, його можна подрібнити, коли він холодний.
- Готуйте піцу та коку на основі цвітної капусти замість борошна.
- Замініть м’ясні нарізки та супутниками овочевих рагу та рагу на овоч Жулієн.
- Більшість страв які традиційно смажать їх можна смажити на грилі або запікати без втрати смаку; навіть картопля фрі або бідні.
- Отримайте спрей олії, щоб заправити салати, або застосуйте його як туман на сковороді. Ви досягнете тієї ж мети, але з набагато меншою кількістю олії.
Якщо застосувати ці поради та поступово вводити їх у свій повсякденний день, ви відкриєте для себе нові смаки, будете більше насолоджуватися різними продуктами харчування, а головне, ваше здоров’я віддячить вам.