Потреби в білках можуть відрізнятися для кожної людини в основному в залежності від мети, яку шукають, ваги та щоденної активності. Якщо дієти недостатньо, слід врахувати один із варіантів Білкові спортивні добавки.

білкові

Зазвичай рекомендується вживати кількість грамів білка на кг маси тіла людини, типовими рекомендаціями є 0,8 г/кг для сидячих людей та 1,5 г/кг для спортсменів або людей з високим рівнем щоденної активності.

Беручи людину вагою 80 кг, яка інтенсивно займається спортом, якщо рекомендація 1,5 г/кг береться за орієнтир, їй слід приймати в цілому 120 г білка щодня.

Білкові дієти прагнуть до високого споживання білка, як у попередньому прикладі, навіть перевищуючи співвідношення 1,5 г/кг.

Завдяки дієті без спортивних білкових добавок можна досягти вищезгаданих відносин, але багато разів прагнуть доповнити дієту білковими добавками головним чином з наступних причин:

(1) Проковтнути співвідношення білок/вага (г/кг) без необхідності вживати велику масу їжі.

(2) Максимізуйте споживання білка мінімізація споживання калорій.

(3) Посилення засвоєння білка у певний час доби, наприклад після тренування.

"Білкові дієти прагнуть до високого споживання білка, як у попередньому прикладі, навіть перевищуючи співвідношення 1,5 г/кг".

Основні типи спортивних білкових добавок

Серед багатьох спортивних білкових добавок, які можна знайти на ринку, можна виділити наступне:

Білки сироватки

Сироватковий білок, також відомий як сироватковий білок, є білком високої біологічної цінності. Його отримують у процесі виготовлення певних сирів, як побічний продукт, у вигляді рідких молочних продуктів.

Сироватковий білок може вироблятися трьома способами:

(1) Концентрати, містять середню частку білка в одиниці маси (

Казеїн

Білки, що містяться в молоці, згруповані за двома типами: сироватковий білок, який становить 20%; Y казеїн, який становить 80% від загального білка, що міститься в молоці.

Казеїн є білком високої біологічної цінності, чий травлення та всмоктування відбувається повільніше та стійкіше ніж у випадку сироваткового білка. Казеїн засвоюється і засвоюється в середньому 6-7 грамів на годину, тоді як сироватковий білок робить це на 50% вище

Казеїн відіграє важливу роль у пригніченні розпаду білка, що впливає на звичку споживання. Хоча споживання сироваткових білків зазвичай розподіляється протягом дня, казеїн зазвичай приймають в одній дозі (бажано вночі) через повільне та поступове всмоктування та вивільнення.

Перетравлення казеїну, як правило, складніше, ніж сироваткового білка. Таким чином, казеїн зазвичай вживають вночі, щоб дати час перетравити його і засвоїти.