Зміна способу життя у вантажівці
Це наші найкращі продукти для підвищення імунітету!
Імбир - це рослина з Південно-Східної Азії. Її культивували в Індії та на Зондських островах протягом тисячоліть, а завдяки торгівлі вона дійшла до Європи ще в 1 столітті. До розповсюдження паприки це була головна пряна спеція угорської кухні. Перша друкована угорська кулінарна книга Буклет рваних ремесел він містив кілька рецептів імбиру. Окрім іншого, колись з цією спецією готували голубці.
Як і більшість спецій, імбир також відомий як трава. Вміст гінгеролу завдяки йому він є одним із протизапальних продуктів, але допомагає контролювати рівень цукру в крові, покращує травлення, знижує рівень холестерину, а також може полегшити менструальні спазми. Він також має антибактеріальні та противірусні засоби.
Його можна використовувати як пряність у будь-якій їжі, за допомогою якої ми хочемо досягти трохи гострого смакового ефекту. На додаток до супів, рибних та м'ясних страв, ми також можемо ароматизувати смузі та десерти. Традиційна страва корейської кухні, багата як пре-, так і пробіотиками, a kimcsi, також містить імбир.
Хоча його пагони і листя також їстівні, корінь рослини в основному є підщепою, іншими словами кореневище ми схильні споживати. Він також доступний у свіжому, сушеному та подрібненому вигляді до порошку. Ми можемо очистити свіжий імбир за допомогою маленької ложки, а потім ми можемо покласти його в їжу та напої нарізаним, нарізаним або тертим. Натертий, подрібнений або сушений імбир можна зробити з ошпареного, який також можна вживати на випадок застуди. Вичавлений імбирний сік також можна використовувати для ароматизації наших страв. Однак помірність важлива, оскільки вживання занадто великої кількості імбиру може спричинити розлад шлунку.
Імбир є прямим родичем імбиру, а кардамон і калган також зустрічаються серед його трохи більш далеких родичів.