Я також розумію ранкову кашу. Скажімо, минуло два роки, але я тоді ще споживав дуже пуританську версію. Я готувала лише з вівса, води, трохи солі, вівсянки, 1 столову ложку сиропу агави і готова.

лимонний

Однак я зрозумів для себе, що там теж була каша, змочена на ніч, і ну вона трохи впала, коли виявилося, що я не виявив іспанського воску. Більше того, існують також ошпарені і просто змочені каші. Для мене просто замочування не так смачно, але я, можливо, ніколи не знайшов потрібної кількості води. Зварене варення, навпаки, безумовно смачне, на смак у тисячу разів краще, ніж приготоване вранці, вони встигають вбрати смаки.

Цього року, завдяки всіляким щасливим зустрічам, для мене відкрились нові перспективи. Замочені каші залишаються позаду, оскільки рис потрібно варити, і останнім часом нічого страшного, якщо він ще теплий, коли я його ложкою. Овес замінили рисом та ячменем. Перший - розширити палітру, другий - тому, що ячмінь влітку кращий за овес. Я споживаю ячмінь у двох формах. Якщо поспішаю, готую ячмінні пластівці. Якщо я отримав його перед собою, у мене вже готовий ячмінь. Я замочую її на ніч, готую її у воді принаймні п’ять разів наступного дня протягом 1,5-2 годин, а потім зберігаю в холодильнику. Я беру її порцію, вливаю трохи води, а потім поводжуся як пластівці або рис.

Варто експериментувати, тому що був короткий період, коли я перестав їсти кашу, бо це мене почало дратувати, і я не розумів, в чому проблема. Потім я зрозумів, що кориця мені чомусь не годиться, і відтоді я знову став щасливою кашею.

У нас наступні дві каші вважаються базовою. Він виготовляється з чого завгодно (ячменю, вівса, рису), його смак майже однаковий. У Krmpl зазвичай змінюється лише плід, він час від часу потрапляє в мій або відстає.

Інгредієнти - 1 порція:

ячмінні пластівці:

5 ст. Ложки ячмінних пластівців
2,5-3 дл води
1,5 ст. Ложки фініків-родзинок крем
1/4 мк солі
1/4 мк кардамону
1 мк куркуми
1 мк свіжотертого імбиру
2-3 чайні ложки свіжих фруктів
1 ч. Ложка топленого масла (рафіноване масло)
1 ст. Ложка смаженого насіння соняшнику

Я висипаю пластівці в каструлю, воду на неї, крем із сухофруктів, сіль, спеції і готую за кілька хвилин. В самому кінці я кидаю фрукт, змішую два і закриваю газ. Розмішайте очищене вершкове масло, посипте насінням соняшнику, трохи остудіть і ложкою додайте тепле.

Рис:

4 ст. Ложки крихітного рису басмати
2,5 дл води
1,5 дл молока
1 чайна ложка фініково-родзиночного крему
½ mk сіль
½ лимон свіжотертий
щіпка кардамону
щіпка кориці
2-3 чайні ложки свіжих фруктів
1 ч. Ложка меду

Я висипаю пластівці в каструлю, воду на неї, крем із сухофруктів, сіль, спеції, фрукти і готую. Коли вода грубо закипить, я виливаю на неї молоко, готую 2-3 хвилини, потім перекриваю газ і закриваю стопу. Через 10-15 хвилин відпочинку я домішую мед і подаю до столу.

Якщо вам сподобалась публікація, і ви ділитесь нею, дякую. Якщо вам ще не сподобалась сторінка Пасцулі у facebook, ви можете зробити це тут. Ви також можете стежити за Instagram.