Прості зміни у дієті та вживання овочів майже щодня можуть окупитися, якщо ви не додасте зайвих калорій. Цього слід уникати

Їжте салати щодня не є синонімом слова схуднути. Якщо у вас є набряклі до Іберійського, солодощі та алкоголь у ці дні, і ви думаєте, що деякі листя салат супроводжується пов'язки та аксесуари допоможуть вам, можливо, вам доведеться швидко поміняти мікросхему.

Багато людей потребуватимуть місяців, намагаючись схуднути, їдять цю страву, а ні вони не втратять жодного грама. Чому? Різниця полягає в тому, що ви додаєте до овочів. Ось чому ви повинні мати великий догляд з тим, що ви додаєте у своє гіперсанське меню, тому що, можливо, ви перетворюєте його на калорійна бомба без прецедентів.

додавати

Не все, що блищить - це золото: Те, що він зелений, не означає, що він здоровий. Хоча салати - це чудовий спосіб отримати необхідні вітаміни та поживні речовини, нам це легко додати інгредієнти змусьте їх обернутися проти вас. Який?

Хрустка курка або смажений тофу

Будь-яка добавка, яка панірується або смажиться, - це жахлива ідея. Додайте непотрібні калорії і часто занадто високу дозу цукру: нічого не підходить для дієти. "Ви завжди можете додати нежирне джерело білка і відчувати себе задоволеним і ситим", - говорить дієтолог Бріжит Цайтлін. Вибирайте курку-гриль, креветки, лосось, консервований тунець, зварені круто яйця, тофу на пару або сою.

Крім того, важливо, що уникайте салатів, що містять більше одного білкового інгредієнта. Тобто, якщо в ньому є горіхи, у нього не повинно бути курки. І якщо у вас є такий вид м’яса, не включайте бекон або тунець. Зробіть це вегетаріанське блюдо повністю або майже, і його буде простіше поєднувати з рештою продуктів дня за різноманітним раціоном.

Хрустка локшина або смужки тортилії

"Будь-яка з цих трьох продуктів - це те саме, що їсти картоплю фрі, і ви лише додаєте калорії до їжі", - говорить він. Бонні Табдікс, творець BetterThanDieting.com та автор книги "Читай це ти їси". Замість цього змішайте листову зелень з половиною склянки нут- Вони є суперпродуктом, містять розчинний білок і клітковину і можуть допомогти запобігти та знизити високий рівень холестерину.

Цайтлін пропонує додати столову ложку або дві мигдаль, фісташки, конопляні або гарбузові насіння. "Це здорові жири для серця, які допомагають вам почуватись задоволеними, а не клювати між прийомами їжі і псувати те, що ви вже виграли.

Соуси

Прийнято заправляти салати соусами, що дуже недоцільно худнути. У цих акомпанементах багато жиру (навіть у "світлі" це може становити 50% від загальної кількості) і солі. Цезар, гірчиця та мед, блакитний сир. всі вони неймовірно калорійні. Маріса Мур, Американський дієтолог рекомендує отримувати аромат з оцту, такого як бальзамічне, оливкова олія (не переборщуючи, ми знаємо один одного) або готувати заправку з авокадо.

Готові соуси для салатів не набагато кращі за ті, що знаходяться в продуктовому магазині "здорової" площі продуктів чи ресторанах самообслуговування. Зазвичай вони мають багато масел, які є підсолоджувачами, повними прихованих цукрів під іншими назвами, молоком або безпосередньо вершками.

Продукти без жиру

Вони насправді містять найбільше солі та цукру. Дві столові ложки будь-якого такого соусу можуть додати від 270 до 380 міліграмів натрію та 2-3 г глюкози. Крім того, різні розслідування виявили це організм потребує здорових жирів для засвоєння деяких важливих поживних речовин, таких як лікопін та вітамін А. Вибирайте оливкову олію, змішану з яблучним оцтом або вичавленим лимонним соком.

Ключовим є контроль порцій. "Занадто велика кількість заправки може бути найбільшим винуватцем того, що салат зіпсується. Ви могли б легко додати до своєї тарілки від 200 до 300 додаткових калорій", - пояснює Цайтлін.

Зневоднені фрукти

Якщо ви хочете схуднути, забудьте покласти це в свій салат. Чорниця, абрикоси або родзинки не дуже корисні, якщо ви маєте намір схуднути: чверть склянки містить близько 22 грамів цукру і 100 калорій. Натомість, краще зупинити вибір на порції свіжих сезонних фруктів, як півсклянки нарізаного шматочками винограду або яблук для свіжого дотику. "Жменька нарізаних ягід або клементинів може дати вам справді хороший смак, а також бути антиоксидантом", - припускає Цайтлін.

грінки

Їх не рекомендують, якщо ви хочете скинути зайві кілограми. Звичайно, ви думаєте, що це додає текстурі та консистенції вашій тарілці, але жменька може додати більше 150 калорій, 100 грамів натрію та два насичені жири без харчової користі. Додайте горіхи, і якщо ви хочете підкреслити смак, додайте прованські трави або будь-яку вподобану спецію.