З'єднувачі (5)

У понеділок вранці, 8 лютого, я зіткнувся з приголомшливою серією номерів. Вага мого тіла - я знаю, я знаю, моя вага - становила лише 90,3 фунта, що було мало, як коли мені було близько двадцяти років (це точно: я закінчив школу в 88 фунтів, потім настали університетські роки в графстві пивоварні, на півдорозі між двома винними регіонами, тому відтоді я просто набрав вагу і набрав вагу). Це було лише 10 фунтів і на 40 десятиліть менше, ніж мої рекордні 100,7 фунтів 3 січня. Останній я набрав із вагою 6,8 кілограма, тож, якщо я правильно рахував, то в січні я втратив на 3,6 кілограма більше за стільки ж часу в січні, ніж у грудні.

Індекс Наука

Два місяці в цифрах

Крім того, мої відповідні лабораторні результати покращились, хоча дивно не лише в січні, коли я вважаю себе здоровим - чому я буду писати про те, що, на мою думку, здоровим, я до цього повернуся - але і в грудні, виходить з три висновки лабораторії. У грудні мій рівень холестерину становив 7,3 ммоль/л (здоровий діапазон - від 2,6 до 5,2), а мій тригліцерид - 2,34 ммоль/л замість здорових 0,7-1,7. До січня, незважаючи на ковбаси, ковбаси, сухарики та бекон, і так далі, холестерин впав до 7,2, а тригліцериди - до 1,99 (і холестерин ЛПВЩ в іншому здоровому діапазоні також впав). Потім настав лютий, і мій холестерин знизився до 6,9, мій тригліцерид знизився до 1,4, або останній до здорового рівня (а холестерин ЛПВЩ також пішов ще нижче, майже до небезпечного рівня біля нижньої межі). У мене рівень цукру в крові збільшився в грудні, знизився в січні, він був на рівні 5,3 в день вимірювання, я також вимірював 4,9 та 5,5 у попередніх.

Тож цифри всіляко свідчать про те, що в січні варто було помірковано їсти - багато фруктів та овочів та білого м’яса, не містять вуглеводів, мало жиру - адже ви можете бути стрункішою, якщо хочете, за короткий проміжок часу і навіть здоровіше. На щастя, перед тим, як я почав писати «Книгу успіху у зниженні ваги 2010», ми оцінили з експертом з питань харчування те, чим я займався останні два місяці. І наприкінці розмови я зміг переконатись, що мої цифри були такими, ніби міністр фінансів Тамаш Катона надумав їх своєю власною розміреною фактичністю: вони можуть виглядати непогано, але турбує те, як вони народились.

Не так

Що я зробив неправильно? По-перше, що я їв енергійно: багато за місяць, трохи за місяць. Такі гойдалки - які я задумав лише як експеримент, але під час читання повідомлень на форумі багато людей неодноразово проводять кінець року та початок року - сильно напружують організацію. Метаболізм сировини є ключем до того, набирає вага людини чи втрачає вагу, - каже доктор, який проводив моє дослідження в Sümeghi Orügyi Kft. Адам Єва.

Коли людина багато їсть, його тіло тимчасово вживає поживні речовини прискореними темпами, але коли він починає голодувати самоврядно, організм починає щадити, оскільки він цінує голод. Якщо за дієтою знову дотримується нестримне харчування, виникає ефект йо-йо, і більшість людей набирають більше ваги, ніж втратили.

Тоді, звичайно, але я знав, що саме ожиріння, безумовно, було нездоровим, навіть якщо це не було зрозуміло з лабораторних результатів у короткостроковій перспективі. Однак, хоча я і не знав цього, втрата ваги сама по собі занадто нездорова - принаймні для людини, яка сидить на звичайній, не патологічно ожиріній, нульовій калорійній дієті. На думку експертів, втрата ваги в півкіло на тиждень, тобто близько двох фунтів на місяць, можна сказати здоровою. Це, навпаки, повинно бути довготривалим, тривати місяцями - я, навпаки, зупинився після забору крові для смачного супу з квасолі Йокай у маленькому ресторані в lipjlipótváros, про який я вже не раз згадував, як Я вивчив.

Тоді не впевнено, що їжа без вуглеводів - найкращий і найздоровіший спосіб харчування. Експерти кажуть, що існують зіркові дієти, але вони вважають, що було б важливіше звернути увагу на те, скільки калорій ми вносимо в наш організм. Навіть людям, що найсильніше споживають, рекомендується вживати від 1200 до 1500 калорій на день - першу для жінок, а другу для чоловіків - і переконатися, що під час схуднення зникає не м’яз, а волосся. Цінність цього у кожного різна, найголовніше - не опускатися нижче індивідуально визначеного рівня обміну речовин. Як це розрахувати?

Як рахувати?

Так званий метаболізм у стані спокою у чоловіка приймається шляхом прийому 900, до яких ми додаємо в десять разів більше маси тіла в кілограмах, тоді як у жінок ми додаємо сім разів більше маси тіла на кілограм. Отримане таким чином значення потрібно помножити на 1,2 для сидячого способу життя, на 1,4 для людей з помірною активністю та на 1,8 для тих, хто виконує важку фізичну роботу, щоб отримати індивідуальну потребу в енергії. Якщо це занадто складно, простішим рішенням буде відняти 500 калорій з двадцяти двох разів більше ваги вашої тіла, щоб з’ясувати кількість калорій, необхідних для ідеального схуднення. Наприклад, якщо 180-сантиметровий професійний спортсмен важить 110 фунтів, у нього може не бути причин для занепокоєння, тоді як офісному службовцю середнього віку, мабуть, доводиться непокоїтись.

Тобто рухатись доведеться, багато - з одного боку це допомагає спалювати жир, з іншого боку зміцнює м’язи. Я, навпаки, не рухався більше, ніж у грудні, - так що лише різниця в харчуванні реально впливала на моє тіло - тобто нічого подібного як в останньому місяці минулого року, так і раніше і раніше, і я міг продовжуватись і продовжувати, поки я його не вкрав. З іншого боку, одних рухів недостатньо, вам потрібно пробігти близько години, щоб приготувати один шматочок торта, - каже доктор Адам.

Горіти обережно

До речі, якщо ви вже спалюєте жир: експерти кажуть, що не варто налаштовуватися на таблетки, що спалюють жир, для здорових людей, вам потрібно виробити правильний спосіб життя, в цьому суть. І їхні слова дещо підтверджуються новиною, яку я прочитав днями тому, що за рекомендацією європейського фармацевтичного агентства Угорський фармацевтичний інститут призупинив продаж ліків від ожиріння на їх офіційну назву, що містять сибутрамін. Тож відтепер лише один, знову шукаючи новини, дозволить продавати ліки, що містять орлістат, кажучи, що це не впливає на центральну нервову систему, не має стимулюючого, пригнічуючого апетит ефекту і не впливає на частоту серцевих скорочень чи мозку. функція. Я був трохи в жаху від того, що міг би зробити із собою протягом цього і без того саморуйнівного періоду, якби спробував зарядити січневу втрату ваги навіть невеликими білими - або кольором міттуномена - і розміром - таблетками, і я заспокоївся що мені це не спало на думку.

І якщо я вже зробив все те неправильно, як цифри все ще можуть бути красивими? Дійсно, дієта дуже позитивно впливає на рівень тригліцеридів у дуже короткий термін, але холестерин не завжди може бути приведений до здорового рівня навіть при тривалій зміні дієти та способу життя (існує також власне виробництво, яке може вимагати прийому ліків навіть при відмовитися від програми, навіть якщо одного разу хтось відчує, що вчинив злочин, оскільки перевищив кількість енергії, яку планує прийняти, говорить експерт. Хто каже, що дієти з низьким енергоспоживанням можна досягти за допомогою таких хитрощів, як вирізання скибочки хліба товщиною півдюйма (звичайно, цільної пшениці) замість одного сантиметра, зміна тарілок на менші, споживання їжі повільніше, приготування йогуртової заправки замість майонезу на салаті, хто хоче солодощів, з’їсть фруктовий або вишневий штрудель замість пінистого пирога, хто хоче нассоні, горіхи, а також любить гіркі смаки, 70 відсотків і більше гірких шоколадних цукерок.

І, на жаль, вам також не слід вживати алкоголь - на жаль у тому сенсі, як я, кхм, пив. І, на жаль, не тільки сухі вина, особливо червоні, хоча, на думку експерта, навіть ці були б найбільш прийнятними під час дієти. Правда, тоді я швидко побачив і хорошу сторону цього: якби я не пив, моя вага, безумовно, опустився б нижче 90 фунтів, тобто я б втратив набагато більше нездорово. Однак у мене за спиною все ще страшенно саморуйнівний два місяці - і потрібно лише дев’ять, щоб вони почали знову.