Загальна інформація
Грецький горіх, плід волоського горіха, має багатий склад поживних речовин, які надають йому чудових оздоровчих властивостей. Вживання цих сухофруктів забезпечує незліченну користь для організму завдяки високому вмісту білків, вітамінів групи В, незамінних амінокислот, таких як лецитин, та олій у формі жирних кислот омега 3. З усіх цих причин, включайте горіхи у свій щоденний дієта, це може бути дуже корисно для вашого здоров'я.
Волоський горіх - це плід Juglans regia, наукова назва найпоширенішого виду волоського горіха. Це дуже поживний та енергійний сухофрукт, багатий на корисні для організму білки, вітаміни, мінерали, клітковину та жирні кислоти.
Користь для здоров’я вживання волоського горіха
Горіхи стали одним із ключових продуктів харчування в середземноморській дієті. Вживання волоських горіхів - один із найпростіших способів покращити стан здоров’я. Волоські горіхи мають унікальний склад необхідних поживних речовин і є єдиним горіхом зі значною кількістю жирних кислот Омега-3. Численні дослідження роблять висновок, що омега-3 допомагають знизити рівень холестерину та фактори ризику серцево-судинних захворювань, раку, діабету, гіпертонії та ожиріння. Експерти стверджують, що жменька волоських горіхів на день є хорошим джерелом вітаміну В6, фолієвої кислоти, фосфору, магнію та міді.
Крім того, волоські горіхи також містять антиоксиданти, такі як мелатонін або селен, які пов’язані зі зменшенням ризику деяких видів раку та інших хронічних захворювань. Волоські горіхи багаті білком і не містять холестерину. Порція 42,4 грама забезпечує 6,5 грама білка. Всі жири, які вони містять, - це хороші, мононенасичені або поліненасичені жири, які допомагають підтримувати здоров’я серця.