Якщо ви стежите за калоріями, а також хочете насолодитися келихом вина, знайте, що калорії у вині швидко складаються. Однак є деякі дослідження, які також підтверджують користь вина для здоров’я. Дізнайтеся більше про різницю між інформацією про харчування червоного та білого вина, кількістю калорій та користю для здоров’я.
харчова інформація
USDA надає наступну харчову інформацію для однієї склянки (180 унцій) червоного вина.
- Калорії: 153
- Змазка: 0г
- Натрій: 7,2 мг
- Гідрати Вуглець : 4,7г
- Клітковина: 0г
- Цукор: 1,1г
- Білок: 0,1г
Кількість калорій у вині Це залежить від обраного вами вина та розміру порції. Наприклад, порція червоного вина зазвичай становить п’ять унцій і пропонує близько 150 калорій. Біле вино менш калорійне. На пляшці вина ви не знайдете ярлика з фактами поживності, тому розумно виконати якусь детективну роботу перед тим, як пити.
Зазвичай, калорій у білому вині вони трохи нижче. Дуже невелика порція білого вина забезпечує 82 калорії (на 100 грамів або приблизно 3,5 унції), але більш типова порція сухого білого вина (приблизно 5 унцій) містить 148 калорій. Солодкі вина також мають тенденцію бути більш калорійними.
Калорії червоного вина вони також вищі. Одна порція червоного вина зазвичай становить п’ять унцій і містить приблизно 153 калорії. Також важливо пам’ятати, що червоне вино часто подають у великій склянці, ніж біле вино, і легко випити порцію, яка містить більше калорій. Калорії в склянці червоного вина можуть бути значними, якщо ви замовите його в ресторані, оскільки воно може подати вам шість, сім або навіть вісім унцій.
Кожна пляшка вина забезпечує приблизно п’ять-шість порцій. Тоді ви споживете близько 600 калорій в пляшці вина . Але звичайно пити цілу пляшку не рекомендується.
Вуглеводи у вині
Якщо ви випиєте склянку вина і приблизно один грам цукру, ви споживатимете менше чотирьох грамів вуглеводів. Розрахункове глікемічне навантаження вина дорівнює нулю.
Жири у вині
У вині немає жиру.
Білок у вині
Вино не забезпечує калорійності білка.
Мікроелементи у вині
Різні типи вина забезпечують різні вітаміни та мінерали, однак вино не є добрим джерелом мікроелементів загалом, однак склянка червоного вина забезпечує 0,2 мг марганцю, або близько 10 відсотків рекомендованих щоденних потреб. Ви також отримаєте невелику кількість заліза, магнію, фосфору та калію.
Користь для здоров'я
Деякі дослідження припускають, що вино, особливо червоне вино, може забезпечити певні переваги, включаючи поліпшення здоров'я серця та довголіття. Зокрема, дослідники досліджували флавоноїд, який називається ресвератрол, та його вплив на здоров'я серця.
Але Національний інститут охорони здоров’я попереджає тих, хто п’є, сприймати багатообіцяючу новину з достатньою кількістю солі. Вони рекомендують пити лише злегка або помірно. Помірне споживання для жінок визначається як один напій на день, а для чоловіків - один або два напої на день. Напій визначається як чотири унції вина, 12 унцій пива, 1,5 унції 80 міцного лікеру або одна унція 100 міцного лікеру.
Вони не рекомендують людям починати пити, щоб отримати користь.
Загальні запитання
А як щодо низькокалорійних вин? Чи справді вони менш калорійні?
Якщо ви шукаєте низькокалорійну альтернативу вину, вам буде важко її знайти. На полицях магазинів є лише кілька варіантів вин з низьким вмістом дієти.
Популярний бренд Skinnygirl (відомий завдяки Skinnygirl Margarita) продає кілька різних сортів вина, серед яких Піно Нуар, Шардоне, Просекко, Каліфорнійський білий та інші. Але кількість калорій не обов’язково нижча за інші вина. Порція вина Skinnygirl об'ємом 5 унцій забезпечує 100 калорій і 5 грамів вуглеводів.
Якщо вам подобається совіньйон-блан, розгляньте можливість придбання вина Cense. Бренд преміум-класу можна придбати в Інтернеті та в деяких роздрібних магазинах, а підтримка компанії Weight Watchers. Кожна склянка на п’ять унцій забезпечує лише 85 калорій або 3 розумні окуляри ваги.
Ще одна марка під назвою Bon Affair продається в декількох магазинах по всій країні і пропонує низькокалорійні обприскувачі червоного та білого вина. Наприклад, совіньйон-блан-шприц забезпечує лише 62 калорії на 5 унцій. А в повній пляшці вина всього 300 калорій.
Звичайно, ви також можете зробити власне ігристе вино, змішавши газовану воду з улюбленим вином. Деякі п'ють також додають лід до свого білого вина, щоб зменшити калорії, уповільнити процес пиття та зберегти напої холодними.
Якщо ви не можете знайти низькокалорійне вино у вашому районі. Найкраще випити вино, яке вам подобається, але рідше і лише в помірних кількостях. Відміряйте своє вино в мірну чашку один-два рази, щоб переконатися, що ви п'єте лише одну порцію .
Який вплив алкоголю на схуднення?
Незалежно від калорій, пити вино на дієті може бути складно з інших причин. Алкоголь може впливати на ваше щоденне харчування, а ваші харчові звички можуть змінюватися, коли ви п'єте. Ймовірно, ви будете частіше перекушувати продуктами з високим вмістом калорій, жиру чи солі під час вживання алкоголю. І якщо ви п'єте занадто багато, це може зірвати ваші плани тренувань на наступний ранок.
З усіх цих причин багато дієтологів скорочують алкоголь, щоб схуднути. Деякі повністю вирізали вино, пиво та коктейлі. Правильне рішення для вас - особисте. Просто переконайтеся, що ви врахували всі факти, перш ніж потрапляти в планку.
Алергія та взаємодії
Алкоголь може заважати багатьом різним лікам, особливо тим, що викликають сонливість. Завжди перевіряйте етикетку ліків та поговоріть зі своїм медичним працівником перед вживанням алкоголю під час прийому ліків.
Алкоголь також може погіршити певні респіраторні захворювання, за даними Американської академії астми, алергії та імунології, і деякі люди можуть відчувати алергічні симптоми (наприклад, кропив'янку, набряклість губ і почервоніння через непереносимість алкоголю. Якщо у вас є симптоми, поговоріть зі своїм постачальник медичних послуг для індивідуального догляду.