(Phaseolus vulgaris)
Що це?
Трав'яниста рослина, що використовується в їжу, плоди або стручки якої використовуються в деяких продуктах для схуднення. Він також відомий під назвою Fasolina, оскільки містить фазоламін, речовину, якій приписують властивості пригнічувати або перешкоджати всмоктуванню вуглеводів. Також він багатий клітковиною. Досліджено його корисність при цукровому діабеті.
Продукти, де це знайдено
Оцінка
Дослідження показали активність фазооламіну блокувати всмоктування вуглеводів завдяки його активності на фермент амілазу, який втручається в їх перетравлення. Але залишається визначити, чи справді ви зацікавлені в дієтах для схуднення. Насправді EFSA не дозволила жодних тверджень, що стосуються цього інгредієнта до зниження ваги.
Запобіжні заходи
При рекомендованих дозах побічних ефектів не спостерігалося, але вони можуть бути шлунково-кишковими, такі як діарея, нудота.