(Олігофруктоза)
Що це?
Це вуглеводи, які не перетравлюються і в товстій кишці вибірково стимулюють ріст або активність обмеженої кількості бактерій, які вважаються корисними для здоров’я (головним чином біфідо- та лактобактерій).
Товари, де знайдено
Оцінка
Застосовується переважно як пребіотичний вуглевод. Застосування його кишковою флорою призводить до утворення сполук, дія яких на клітини товстої кишки пов’язана з профілактикою злоякісних утворень клітин. Пов’язаний із втратою ваги, ФОС діє як усі розчинні клітковини: він зменшує всмоктування жиру та цукру та надає ситний ефект, одночасно стимулюючи кишковий транзит. Жодного разу він не впливає на жир у організмі.
Запобіжні заходи
Невідомі побічні ефекти прийому ФОС як пребіотичного інгредієнта (найбільш поширене вживання в їжу та харчові добавки).