Терен - рослина на схилах пагорбів, чагарників, сонячних лісах. Кущі, що належать до сімейства троянд, корінні майже у всій Європі, можуть виростати до 4 метрів у висоту. Його темно-сірі гілки закінчуються загостреними колючками. Популярні назви: плужний бар’єр, колючка, лікоть, дерево борони, терен.
Його п’ятипелюсткові білосніжні квітки з’являються ранньою весною перед листяним ростом. За народними спостереженнями, коли терниця зацвітає, погода прохолодна, вітряна, штормова. З терну, зібраного в квітні, можна цілий рік готувати ефективний трав’яний чай.
Його плід - це дрібні, синювато-чорні, попелясті дикі плоди з кірковою оболонкою, які залишаються на гілках навіть взимку. М’якоть його недозрілих плодів має сильно в’яжучий смак. Варто збирати плоди, коли жовтневий іній вже його вкусив, до цього часу він розм’якне, втратить терпкість і мати трохи солодкуватий смак. Він також використовується в Західній Європі для ароматизації хлібобулочних виробів та булочок. З її деревини роблять тростини та ключки для гольфу.
Це і проносне, і проносне, але воно все одно споживає його!
Чай з чорної смородини, приготовлений із сухих квітів, має сечогінну, очищує кров і м’яку проносну дію. Він чудово справляється із захворюваннями сечовивідних шляхів, але в той же час викликає анорексію, тому є заслуженим корисним помічником у дієтах.
Плід терну - багатий склад вітамінів. Найбільш значний вміст вітаміну С. Насіння також має чудовий склад: воно містить 0,5-1,5% ефірної олії, 35% олії, гірких та дубильних речовин. Відмінний робот, імунна система та підсилювач нервів після захворювань, виготовлених із фруктового варення, вина, коньяку або лікерів. Зниження жиру, тому його також рекомендують для схуднення. Завдяки дезінтоксикаційному та очищувальному ефекту крові, його також можна використовувати для усунення шкірних висипань. Плід терну також лікує запалення слизової оболонки рота і горла. Хоча його суцвіття є проносним, як чай, варення з його плодів - проносним.
Трав'яний чай
Залийте 1 столову ложку сухих квітів 2 дл окропу, дайте постояти 20 хвилин, а потім процідіть. Рекомендується споживати 3x2 дл чаю на день. При проблемах із сечовим міхуром та нирками ви можете пов’язати його з деревієм, звіробоєм та золототисячником.
Варення
Підсолодивши медом з його плодів, можна приготувати спеціальне варення. У парі з яблуками можна приготувати соус, який можна використовувати для ароматизації м’яса та дичини.
Лікер
Коли перший іній прищипне терен, візьміть його 1,5 кг. Подрібніть це в ступці і налийте 1,5 літра чистого спирту в скляну банку. Збовтувати кілька разів на день. Через місяць процідіть через шматочок фільтрувального паперу або подвійну тканину і додайте охолоджений сироп, зварений з півкілограма цукру і літра води. Дайте постояти тиждень, потім знову процідіть через фільтрувальний папір або подвійний шматок білизни, а потім закупіть у пляшку. Чим довше ви дасте йому стояти, тим він буде смачнішим.