Дуже доброзичлива кампанія розв’язала напругу: запитувати печиво, джеми чи шоколад не здається найздоровішим варіантом
Йдеться про # ConCorazón або # DesayunosYmeriendasConCorazón, ініціативу, яку просувають різні організації збирати їжу для сімей з меншими ресурсами. Він особливо зосереджений на прийомі сніданку та закусок, і серед пропозицій на винос своїх графічних матеріалів ми знаходимо майже цілий ряд шкідливі для здоров'я та перероблені продукти.
Чому шкідливі для здоров'я продукти?
Пожертви їжі завжди були пов’язані з продуктами низької харчової якості. Причина проста: багато разів запитуючи продукти, що не псуються врешті-решт вдаються до «простих» варіантів всім відомі: цукор, борошно, печиво, солодощі, випічка, соки, неякісні сири ...
Але те, що щось повторюється, не робить це доречним для цієї конкретної дії.
"Цей тип їжі є фактором ризику для найпоширеніших захворювань у найскромнішому соціально-економічному середовищі"
Не вперше Алкампо помиляється, коли йдеться про те, щоб вказувати на продукти, які зручні для здоров'я людей, нещодавно його кампанія для "Блакитного життя" дуже гнівно критикувала, рекомендуючи шкідливу їжу як здорову
Червоний Хрест також не вперше в рамках своїх похвальних дій, патина в дієтичній галузі рекомендуючи нездорову їжу. І також здається, що пожертви є загальним моментом: з одного боку, у нас є кампанії, в яких повідомлення зосереджується на ультра-оброблених продуктах харчування, в той час як трапляються випадки донорських кампаній, що фінансуються компаніями, що виробляють безалкогольні напої. Щось цілком дисонансне. І звичайно майже підтримана норма розподілу їжі після здачі крові, в якій дуже часто можна зустріти безалкогольні напої та солодощі.
Аргумент "краще, ніж ніщо"
Цільова популяція - саме та, яка найменше потребує цих продуктів, саме тому, що вони вже є до них доступними, а також тому, що в харчовому відношенні вони є зайвими та є фактором ризику для найбільш розповсюджених захворювань у найскромнішому соціально-економічному середовищі.
Якщо все-таки хтось загубився в епідеміології надмірної ваги та ожиріння, давайте освіжимось: там, де це найбільше поширення, є в сім’ях з невеликою кількістю ресурсів, а також тих, хто споживає більше вишуканої борошна, печива, безалкогольних напоїв та солодких продуктів.
Не виправдано зосереджувати повідомлення на сніданку та перекусі, особливо бідних споживання
Звичайно, те, що також не є виправданим, - це зосередити увагу на повідомленні сніданок та закуски, споживання, які особливо погано харчуються і які в цій соціально-економічній верстви є дуже жахливими.
Аргумент "краще дати це, ніж нічого" недостатній. Не потрібно увічнювати модель наповнення живота, але не плекати. І звичайно, те, що не має виправдання, - це заохочувати та сприяти збору саме цих продуктів.
Що слід порадити?
Логічним і доцільним із загальної точки зору було б зробити вибір, який відповідає усім вимогам: не псуються продукти, які доповнюють раціон цільової групи населення, які є цікавими та здоровими з погляду харчування.
Комунікативно не має сенсу підсилювати печиво або соки, оскільки люди вже зазвичай носять їх самі.
Що має сенс та реальний вплив - це дати нові ресурси так що люди беруть дарувати їжу, яка дозволяє нам заповнити реальні недоліки кампанії.
Маючи це на увазі, кілька місяців тому та з метою Різдвяної кампанії Лусія Мартінес та сервер підготували вибір здорової їжі для банків продуктів харчування.
Наступного разу, коли ви будете жертвувати їжею, заздалегідь виберіть бобові в горщику або натуральні консерви, і не поспішайте обирати шоколадний крем або печиво.