Добре відомий кольоровий пакет, в який ховається тверда скручена локшина і дві мініатюрні упаковки ароматизаторів, просто заливається окропом, перемішується, і ви за мить можете насолодитися "поживним супом". Але дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, точно не порадує любителів "віпонів".
Інфаркт
На думку міжнародної групи вчених, локшина швидкого приготування в основному пов’язана із серцево-метаболічними ризиками, і це здебільшого пов’язано з діабет 2 типу або серцево-судинні захворювання. Дослідження виникло в Південній Кореї, оскільки населення країни має очевидну слабкість до локшини швидкого приготування. У дослідження було включено майже 11 000 дорослих у віці від 19 до 64 років, з яких майже 55 відсотків - жінки.
Ті, хто любив їсти фаст-фуд, включаючи супи з локшиною швидкого приготування, страждали більше ожирінням, високим рівнем так званого шкідливого холестерину або високим рівнем триацилгліцеринів, які можуть спричинити серцеві захворювання та метаболічний синдром. Жінки, які їли локшину швидкого приготування принаймні два рази на тиждень вища ймовірність розвитку метаболічного синдрому. Він асоціюється з серцеві захворювання, діабет та інсульт.
Культурна ікона
Дивлячись на склад цього «ласощі», одразу стає зрозуміло, в чому проблема. У ньому високий вміст жирів, солі та калорій. Крім того, він містить хімічну речовину TBHQ, який є консервантом, що надходить з нафтової промисловості. Тривалий вплив на організм високих доз TBHQ може бути канцерогенним. Сам ароматизуючий порошок, який використовується для ароматизації, містить сіль, глутамат натрію, спеції та цукор.
Локшина швидкого приготування, яку в нашій країні називають «віфон», відома в США як рамен. Однак портал Healty And Natural World зазначає, що справжній японський рамен категорично не можна вважати фаст-фудом, оскільки цей суп з локшиною називають культурною іконою Японії і в його приготування вкладається набагато більше послідовності. Однак швидкий суп з пакетика - не найкращий вибір для вашого організму.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
- Зворотний бік підвищеної гігієни рук ПОРАДИ щодо того, як усунути одну з найпоширеніших проблем
- Зворотний бік поживної їжі Здорова їжа лише на вигляд!
- Про Поміркуйте, плануючи куди поїхати у відпустку Це і 7-ти крок до еко-відпочинку для вас! Фітшекер
- Неймовірно, як ви впізнаєте людину з вищим рівнем тестостерону. Це відкриє його!
- Відкрито дієтолог Це найпоширеніші помилки при спробі схуднути