Шеф-кухар знаменитості Піт Еванс підірвав суперечку, заявивши, що кето-дієта запобігала серйозним захворюванням, таким як рак або епілепсія

Чудова кето-дієта знаходиться в центрі уваги прем'єри документального фільму "Чарівна пігулка" на потоковій платформі Netflix. Відома дієтою дуже низький вміст вуглеводів (від 5-20%) та високий вміст жиру (до 75%) в цілому), які призводять до того, що організм переходить у стан, відомий як "кетоз", завдяки чому запаси жиру в організмі перетворюються на кетони, які живлять м'язовий апарат замість вуглеводів.

велика

Його прихильники стверджують, що він має багато потенційних переваг для схуднення, здоров'я та спортивних результатів. Це було відкрито в 1921 році ендокринологом Генрі Роулем Гейєліном і зосереджується на вживанні більше їжі, багатої білками та жирами і обмеження вуглеводів і цукрів з метою створення ситуації кетозу -надлишок кетонів у крові- схожий на піст.

Австралійська медична асоціація вимагала від Netflix скасувати "Чарівну пігулку", оскільки вона "занадто дезінформувала"

Тепер думки, висловлені Піт Еванс, відомий кухар, вони викликали суперечки і були широко критикували за припущення, що ракова пухлина однієї жінки "впала" після дотримання кетогенної дієти, повідомляє "The Independent". Австралійська медична асоціація (AMA) вимагала від Netflix вилучити документальний фільм, оскільки він "занадто дезінформував". Австралійська ведуча Сара Гарріс з "Недільного проекту" напав на шеф-кухаря у своєму шоу: "Досить відомих кухарів, які дають медичні поради".

Вперше документальний фільм з’явився на Netflix минулого року та про нового президента AMA, Тоні Бартоне, сказав, що стурбований поганими наслідками, які це може мати на "найбільш вразливі члени" суспільства. "Усі та абсолютно всі ЗМІ повинні мати відповідальне ставлення до спроб поширювати повідомлення про особистий добробут та здоров'я", - додав Бартоне. "Netflix повинен бути більш відповідальним. Вони не повинні транслювати це, ризик дезінформації занадто великий ", - підкреслив він.

У документальному фільмі жінка це запевняє "його пухлина почала зменшуватися" після переходу на кето-дієту. Ще одна хвора на діабет сказала, що була відсутність інсуліну протягом десяти днів після дієти. Нарешті, інший головний герой документального фільму заявив, що її син, хворий на епілепсію, припинив напади після дотримання цієї дуже дієти.

Реакція Піта Еванса була швидкою. У дописі в Instagram, престижний кухар він глузував із коментарів критиків шоу. "Чи вважає керівник АМА, що вживання овочів та фруктів з якісним м'ясом, морепродуктами або яйцями небезпечно? Якщо так, чи можете ви поділитися з усіма доказами того, що такий спосіб харчування шкодить здоров’ю людини ", експрес. "Мабуть, найголовніше питання: "Чи побоюється глава АМА, що громадяни Австралії мають здорове життя?"Що це означало б для вашої галузі?".

Еванс додав це "основні засоби масової інформації"Вони нападають на вас" особисто "і без мотивів", замість того, щоб вести розумну дискусію про як цей метод може допомогти населенню вести здоровий спосіб життя"Він зазначив." Інформація, яку в документальному фільмі передають основні кардіологи, неврологи, лікарі та науковці, завжди надає пріоритет профілактиці захворювань, яка використовується як доповнення до сучасної медицини, цілісний підхід ". Нарешті, відповідь компанії, яка передає потокові серіали, надійшов від речника, який запевнив "BuzzFeed", що зміст їхніх програм орієнтований на велику аудиторію, і тому вони можуть бути суперечливими.